עוגת תפוחים בחושה נהדרת ומטריפה
קרדיט: Ba Su
מתכון לעוגת תפוחים בחושה נהדרת ומטריפה:
מתאים לכם עוגת תפוחים מטריפה?
כמה כייף לי לשתף אתכם 🤩
אז יאללה רוצו להכין עוגת תפוחים מטריפה 🍎😋
מומלצת לשבת
עוגת תפוחים בחושה נהדרת 😋
חשוב להימנע מערבוב יתר.
תבנית בקוטר 24 לעוגה גבוהה, 26 לעוגה נמוכה
רפדו בנייר אפיה, שמנו מעט דפנות, לא להגזים בשימון.
מצרכים:
150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר / חצי כוס שמן (לפרווה)
3/4 כוס סוכר
שקיק סוכר וניל
4 ביצים בטמפרטורת החדר גודל M
כפית גרד תפוז או לימון
חצי כוס אגוזים כתושים גס
כוס וחצי קמח מנופה
שקית אבקת אפיה
ארבע תפוחי עץ זהובים
כף גדושה סוכר חום הבהיר
כפית קינמון או כף
שפריץ של לימון
אופן ההכנה:
קלפו ונקו מגרעינים את התפוחים, חיתכו לפרוסות או כל צורה מועדפת
הניחו בקערה, הוסיפו לקערה את הכף סוכר החום הקינמון והשפריץ של הלימון, ערבבו והניחו בצד.
בקערה –
נקציף את החמאה, הביצים והסוכר
להוסיף:
את הקמח, אבקת האפייה לערבב עד לאיחוד להימנע מערבוב יתר.
הרכבת העוגה:
את בלילת העוגה ליצוק לתבנית
מעל להוסיף את התפוחים והאגוזים, בצורה צפופה.
פזרו מעל מעט סוכר חום
אפיה בחום של 180 מעלות, חום עליון תחתון
אצלי זמן אפיה 50 דקות, כל תנור מתנהג אחרת.
כשהעוגה חמימה פדרו באבקת סוכר
בהצלחה!
שאלות ותשובות –
ש. מה הכוונה שפריץ?
ת. שפריץ – לחיצה אחת טובה
ש. אפשר פרווה עם מחמאה ?
ת. אפשר, אפשר גם שמן כתוב במתכון
עוגה מצויינת ונראית נהדר