מקרוני בקנקש (בסלסה) עם בשר

קרדיט: אורה ארגוב

 

 

מתכון למקרוני בקנקש (בסלסה) עם בשר:

מקרוני בקנקש (בסלסה) 😅 דומה 😅 עם בשר!!!!!
מכירות? ווואווו זה הבל 🔥
מקרוני ברוטב ובשר – מנה טעימה משביעה ועשירה

מצרכים:
1 חבילה פסטה (כול סוג אפשרי)

לרוטב –
כף פפריקה
3 שיני שום כתושים
2 עגבניות מגורדות
3 כפות שמן
2 בצלים קצוצים
3 כפות רוטב סויה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כף מרק עוף
1 קופסת רסק עגבניות
1/2 כוס מים

מילוי בשר –
1/2 קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כף פפריקה
3 כפות שמן

אופן ההכנה:
להכין את הפסטה לפי הוראות יצרן, לסנן מנוזלים.

לרוטב –
לטגן את הבצלים, להוסיף את השום ואת העגבניות המגורדות.
לערבב ולתבל להוסיף את הרסק עגבניות ואת המים ולערבב.

להכנת הבשר –
לטגן את הבצלים עם השמן עד הזהבה.
להוסיף את הבשר ולערבב.
נוסיף את התבלינים ונמשיך לערבב עד שהבשר שינה צבע לחום.

עתה נרכיב את המנה –
לתוך הרוטב נוסיף את הפסטה ונערבב היטב
הכול בלהבה נמוכה
נוסיף את הבשר ונטמיע בתוך הפסטה
(אפשר למזוג את הפסטה המוכנה ומעלהה להניח את הבשר המטוגן) אני ערבבתי הכול טעים טעים וישר להגיש..
בהצלחה אורה

שאלות ותשובות –
ש. זה חריף?
ת. אני לא הכנתי חריף אבל רצוי מאוד.. תוסיפי צ'ילי או פלפל חריף לרוטב במידה ותרצי חריף

ש. עם סלסה הכנת?
ת. כן