עוגת שוקולד אוורירית ללא הפרדת ביצים
קרדיט: דורית אלישע
מתכון לעוגת שוקולד אוורירית ללא הפרדת ביצים:
מצרכים: (תבנית 24)
5 ביצים L
1 כוס סוכר (כוס מדידיה חד פעמי שתיה חמה)
1 שמנת מתוקה (לפרווה – שמנת צמחית)
1 כוס שמן
חצי כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
1 אבקת אפיה
1 כוס קמח תופח
100 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה:
להקציף ביצים עם כוס סוכר 4 דקות
להוסיף – בזילוף איטי 1 כוס שמנת מתוקה (כוס מדידה חד פעמי שתיה קרה)
להוסיף את השמן, אבקת אפייה
להנמיך מהירות ולהוסיף קקאו שוקולית וקמח
לרסס שמן בתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש 170 מעלות 50 דקות
לבדוק עם קיסם ולצנן
בקערית – לחמם במיקרו דקה את השמנת מתוקה שנותרה
להוסיף שוקולד מריר
לערבב טוב ולמרוח על העוגה
בהצלחה!