לביבות קישוא ובטטה
קרדיט: דורית אלישע
מתכון ללביבות קישוא ובטטה:
לביבות קישוא ובטטה
הפעם החלפתי את התפו"א לבטטה יצא מעולה
מצרכים:
1 בטטה קטנה מגורדת גס
2 קישואים מגורדים גס
1 גזר מגורד גס
2 ביצים
2 גבעולים בצל ירוק קצוצים
1 בצל קצוץ
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
קורט בהרט לקציצות (לא חובה)
קורט כורכום
2 כפות גדושות קמח
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
בקערה לגרד – בטטה, גזר, קישוא ובצל
לסחוט היטב מנוזלים
להוסיף את יתר המצרכים
לתבל ולהניח שעה במקרר לספיגת טעמים
ליצור לביבות ולטגן
הכמות – 15 לביבות
בהצלחה!
שאלות ותשובות –
ש. אפשר לאפות בתנור?
ת. כן על נייר אפייה, להתיז שמן וגם מעל הלביבות