בורקס בשר מבצק פילאס – נדיר

קרדיט: נעמוני בקיש

מתכון לבורקס בשר מבצק פילאס – נדיר:

מצרכים:
1 חבילה בצק פילאס
500 גרם בשר טחון
1 בצל קצוץ
1 כפית בהרט
1 כפית פפריקה
1/2 צרור פטרוזיליה
מלח פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
לטגן את הבצל עד הזהבה מוסיפים הבשר והתבלינים, מטגנים 5-7 דקות נוספים

אופן הכנת הבורקס –
לוקחים את הבצק פילאס, לוקחים 2 כפות מהמילוי שמים על הבצק באמצע
סוגרים מ- 2 הצדדים, עושים חריצים עם הסכין באמצע
מורחים ביצה ומפזרים שומשום..
מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות, לאחר 10 דקות להוריד מעלות ל- 180 לעוד 20 דקות / עד הזהבה.

בתיאבון 😋