לחמניות בייגלה

קרדיט: שרית מזיוף דהן

מתכון ללחמניות בייגלה:

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
1 כוס שמן
כ- 2 וחצי כוסות מים חמימים
כף מלח

אופן ההכנה:
ללוש את כל המצרכים ביחד (שהמלח לא יגע בשמרים – לשים את המלח בתחתית את כל החומרים ובסוף שמרים)
להתפיח עד להכפלת הנפח
לחלק ל- 16 חלקים
לרדדד כל חלק למלבן ולגלגל כמו רולדה, לחזור על התהליך פעמים
ליצור נקניק יפה, בפעם השנייה וליצור גלגל

להתפיח שוב כ- 40 דקות
למרוח מים בעדינות ולפזר שומשום
180 מעלות עד להזהבה (כ-חצי שעה)

בהצלחה!