עוגת שוקולד אוורירית עם קרם וניל

קרדיט: דורית אלישע

מתכון לעוגת שוקולד אוורירית עם קרם וניל:

מצרכים:
5 ביצים
כוס סוכר (חד פעמי שתיה חמה)
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט וניל
כוס חלב
כוס שמן
חצי כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
כוס קמח תופח
1 אבקת אפיה
100 גרם שוקולד

אופן ההכנה:
לחמם תנור על 170 מעלות
להקציף 5 ביצים עם כוס סוכר כ-4 דקות
להוסיף – כוס שמנת מתוקה, כוס שמן
להנמיך מהירות, ולהוסיף – קקאו שוקולית, אבקת אפיה, וקמח
לאפות 50 דקות בתבנית 24

לקרר את העוגה, לחצות לשתיים
להקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב ואינסטנט וניל
למרוח חצי מהקרם
להניח את חצי העוגה מעל ולמרוח את יתר הקרם
לחמם דקה במיקרו את השמנת מתוקה שנותרה מהעוגה עם 100 גרם שוקולד מריר
לערבב טוב ולמרוח על הקרם

בהצלחה!