מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה
ראשי » הכל » עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה

עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה

תגובה אחת

עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה

קרדיט: Dor Ben Dayan Amgar

 

עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה

עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה
עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה של Dor Ben Dayan Amgar

 

מתכון לעוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה:

מצרכים:
לתחתית הבראוניז –
200 גרם שוקולד מריר
3 ביצים
חצי כוס סוכר חום
חצי כוס סוכר רגיל
100 גרם חמאה
1 כוס קמח
כף אבקת אפייה
קורט מלח

למלית הגבינה –
750 גרם גבינה 5%
3 ביצים
2 כפות תמצית וניל
2 כפות קורנפלור
100 גרם חמאה מומסת

אופן ההכנה:
לוקחים את המרכיבים לבראוניז ומערבבים את הכל (ניתן במיקסר עם וו גיטרה)
מניחים בתבנית שהוכנה מראש
לוקחים 2 כפות מהבראוניז ומניחים בכוס בצד
במקביל לוקחים את המרכיבים של הגבינה מערבבים הכל ושופכים על תערובת הבראוניז
לוקחים חצי כוס מהמלית הגבינה ומוסיפים אותה ל- 2 כפות בראוניז ומערבבים
לזה מוסיפים 2 כפות נוטלה ומערבבים לתערובת אחידה

המשך הכנה –
את התערובת של הכוס מעבירים לשקית זילוף ומזלפים עיגולים, עם קיסם מושכים לכל מיני כיוונים
מכניסים לחום של 170 מעלות במשך חצי שעה, וחצי שעה נוספת על 150 מעלות עד שבודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה

טיפ קטן להצלחה – תשתמשו בתבנית רינג ללא תחתית כשבתחתית מניחים נייר אפיה ונייר כסף שמהדק את הכל – גורם לעוגה להיות מאוד גבוהה!
בהצלחה 🙂

הערות –
– אפשר להשתמש במחמאה
– אפשר גם בלי סוכר חום.. אבל מאוד מומלץ זה נותן טעם נוסף
– מזלפים "נקודות" בכל התבנית ואז מושכים עם קיסם
– גודל התבנית – 26
– אופים את הכל ביחד

Dor Ben Dayan Amgar עוגת גבינה בראוניז עם נגיעות נוטלה
« פוסט קודם
פוסט הבא »

תגובה אחת

  1. מוריה הגב 22/05/2024 בשעה 10:57

    וואו שילוב מעולה תודה רבה על המתכון

השארת תגובה

ביטול

חיפוש באתר
מתכונים נוספים
עוגת גזר משגעת לשבת המלכה

עוגת גזר משגעת לשבת המלכה

לחם שום עם פרמז'ן

לחם שום עם פרמז'ן

החלה של ליטל

החלה של ליטל

חצילים על הפלנצ'ה

חצילים על הפלנצ'ה

סלט תאילנדי טעים

סלט תאילנדי טעים

שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
האם אתן מכינות מופלטות רק בצאת החג (מימונה) או גם במהלך השנה?

האם אתן מכינות מופלטות רק בצאת החג (מימונה) או גם במהלך השנה?

מתכון לרוטב מנצח למוקפץ? שיהיה את הצבע החום המגרה הזה של המסעדות

מתכון לרוטב מנצח למוקפץ? שיהיה את הצבע החום המגרה הזה של המסעדות

איך עושים אסאדו בתנור שיצא באמת רך ועסיסי שחותכים אותו והוא ישר נפתח?

איך עושים אסאדו בתנור שיצא באמת רך ועסיסי שחותכים אותו והוא ישר נפתח?

בצק פריך ניסיתי לשטח בתבנית אבל הוא נדבק – למה?

בצק פריך ניסיתי לשטח בתבנית אבל הוא נדבק – למה?

ערכים תזונתיים
שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

מתכונים נבחרים
גלילה לראש העמוד