יש לי מלא עגבניות שרי – מה אפשר לעשות איתן?

שאלה – היי, יש לי מלא עגבניות שרי!
יש לכן הצעות לדברים טעימים שאני יכולה להכין איתן מלבד שקשוקה / מטבוחה / ריבת עגבניות?
תודה

 

 

תשובות:

1) תחצי אותם לחצי…. תוסיפי טימין תכניסי אותם עם מלח גס לתנור על טמפרטורה נמוכה לכמה שעות, יש לך עגבניות מיובשות לכל מטרה…
כשמוציאה מכניסה לצנצנת זכוכית שמה שמן זית ולמקרר… מעדן

2) המטבוחה הכי טעימה זה מעגבניות שרי, ואפשר להקפיא

3) עגבניות מיובשות

4) אנטי פסטי מטבוחה עגבניות עם פלפל חריף בצל ירוק שמן לימון ומלח רוטב לספגטי רוטב לפיצה
רוטב עם בשר אסאדו בתנור

5) קונפי עגבניות מיובשות בתנור
לחצות את השרי לזלף מעל שמן זית מלח גס פלפל גרוס וטימין ולהכניס לתנור לצליה

6) לחלק לחברים

7) פוקצ'ות
סלט נשנושים עם חסה, כרוב, בצל, שרי נשנושים ורוטב ויניגרט ביתי יאמייי

8) סלט עגבניות שרי עם בצל סגול ופטרוזיליה, מעט שמן זית, מלח פלפל ולימון.

9) תשימי בתנור עם טיפונת לפזר סוכר כמו ממתקים

10) סלט עגבניות עם חריף, שום, כוסברה, טעים מאוד ולתבל עם שמן מלח ומעט לימון, בתיאבון

11) חוצים לשניים מוסיפים שמן זית פלפל חריף ירוק שום גוזרה מלח ולימון

12) לחלק לשכנים למשל

13) ממרח עגבניות מיובשות טעים

14) עגבניות מיובשות, לחתוך לחצי שמן זית ומלח גס ולתנור על חום נמוך עד שמתייבש

15) אני מכינה רוטב מחלקת בקופסאות ומקפיאה

16) מרק עגבניות
או גספצו – שזה מרק קר

17) פשוט לאכול אותם כמו פרי או כל נשנוש אחר מול הטלויזיה

18) עוף בתנור עם עגבניות שרי

19) רוטב לפסטה

20) ספגטי עם חזה עוף ועגבניות שרי
סלט עגבניות שרי עם שום וכוסברה
רוטב עגבניות שרי פיקנטי

21) לגרד ולהקפיא…. בקופסאות מלאא

22) מרק גספצ׳ו קר… תענוג בקיץ…

23) פשוט לאכול אותם עם מלח ושמן זית

24) מחית עגבניות, להוסיף לרוטב פיצה, לרוטב פסטה, לסלטים, לדגים בתנור.

25) לייבש בתנור ולשים בשמן זית

26) אני מקפיאה ומוסיפה לתבשילים

27) אם יש לך הרבה עגבניות שרי ואת לא יודעת מה לעשות איתם אז פשוט תקפיאי אותם וכל פעם תוציאי קצת קצת מהעגבניות שרי
ככה יישארו לך טריות וטובות

28) 1.סלט עגבניות שרי עם שום קצוץ פלפל חריף ירוק מעט וכוסברה שמן זית מעט מלח. בהצלחה
2. סלט חסה מעל עגבניות שרי .

29) בתנור עם שמן זית שום ומלח גס יצא לך מעדן, תוספת לפסטה/כריך

30) קונפי עגבניות. יש ש אותך הרוטב טוב או כתוספת לבישול של ירקות. חפשי מרשם באינטרנט

31) לחתוך את העגבניות לחצי לשים שמן זית בצל קצוץ מלח אפשר גם פלפל ירוק חריף מי שאוהב

32) עגבניות מיובשות
לחצות את העגבניות לזרת מלח גס כ-שעה בתנור 160 מעלות כשעה העגביות יבשות לכלי ולחסות עם שמן זית

33) גספצ׳ו (מרק עגבניות קר)
טוחנים בבלנדר מעבירים למסננת
מתבלים במלח, פלפל שחור, לימון ושמן זית
אפשר להגיש בכוס מפזרים מעל מעת עירית קצוצה
ואפשר להוסיף 5-6 צנוברים לא חייב

34) עגבניות מיובשות … מעולה!

35) לאפות אותן בתנור עם מלח גס ושמן זית עד שהן מתכווצות ומפרישות נוזלים ומתקרמלות.
לאחר האפייה לכתוש שום ולהוסיף. לאכול עם לחם זה מעדן או להוסיף לפסטה או אורז.

36) לרסק בבלנדר ולהקפיא בקופסאות להשתמש לתבשילים.

37) סלט או לאכול אותם שלמות

38) עגבניות מיובשות להכניס לתנור על 100 מעלות לפזר מלח עבה

39) קיש עגבניות
פוקאצ'ות
סלט עם כוסברה ושום שמן זית

40) לייבש את עגבניות ולשים בצנצנות ולשפוך שמן זית כל החורף יש לך במה לבשל

41) סלט עם עגבניות שרי שום כתוש בזיליקום שמן זית מלח

42) את יכולה לגרד או במעבד מזון לעשות בשקיות את הרסק ולמקפי והיה לך סוג של רסק לבישולים

43) דברי בבלנדר חלקי למנות והקפיאי לשימוש….

44) תוסיפי את העגבניות שרי לדגים לעוף בתנור לחזה עוף למוקפץ לכל בישול

45) לטחון ולשמור לתבשילים

46) לאכול אותן שלימות. יאמי
אין כמו עגבניות שרי טריות וטעימות לאכול אותן ישר