קציצות ירק משגעות בכלום עבודה

קרדיט: אורה ארגוב

מתכון לקציצות ירק משגעות בכלום עבודה:

מצרכים:
3 תפוחי אדמה מגורדים
1 קישוא
1 בצל גדול
חופן כוסברה
חופן פטרוזליה
חופן שמיר
1 עגבנייה
1 שקית אבקת אפיה

תיבול –
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 כפית מרק עוף
נגיעת פפריקה
2 ביצים
1/2 כוס קמח

אופן ההכנה:
לגרד את הירקות, להמליח מעט ולסחוט
להוסיף את הירק ושאר המצרכים ולתבל
לחמם שמן במחבת לא עמוק
ליצור קציצות בעזרת שתי כפות או בעזרת הידיים, ולטגן עד הזהבה ולהגיש

בהצלחה אורה

שאלות ותשובות –
ש. האם ניתן לאפות אותם?
ת. כן אפשרי אבל האמת בטיגון טעימות יותר

ש. זה בלי ביצים?
ת. עם ביצים