קובה פטריות צמחונית בשיטת הפטנט
קרדיט: ירדנה ג'נאח
מתכון לקובה פטריות צמחונית בשיטת הפטנט:
לטחון –
חבילת פטריות טריות
1 בצל
1 גזר (לא חובה)
1/4 חבילת פטרוזיליה
עלה כרפס
המשך הכנה –
את הכל לטחון לדק ולהכניס ל- 2 דקות למיקור שיתרכך
לסחוט היטב, ולשים – מלח, פלפל שחור וחצי כפית בהרט לקובה
להכין כדורים
לצפות בביצה ולגלגל בסולת
שוב ביצה וסולת ולהכניס למרק…
בהצלחה! ממש ממש טעים!
הכנתי קובה פטריות לפי המתכון, עם קצת שינויים שלי, טעים בטירוף. תודה רבה