מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד
ראשי » הכל » גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד

גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד

17 תגובות

גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד

קרדיט: יפה ונונו

 

גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד
גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד של יפה ונונו

 

המתכון לגביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד:

מצרכים:
ק"ג קמח מנופה (זה חשוב הבצק יוצא אוורירי)
2 כפות שמרים יבשים
3 ביצים
כפית מלח
כוס שמן
כוס סוכר
כפית תמצית וניל
כוס עד שתי כוסות מים רגילים

אופן ההכנה:
ללוש הכול במיקסר כ- 6 דקות, להתפיח שעה וחצי
לחלק את הבצק ל- 6 כדורים, לתת להם לנוח 10 דקות ואז לפתוח ולחתוך למרובעים, למלא ולקפל בצורת מעטפה ולהתפיח עוד חצי שעה
לפני האפייה אני מורחת ביצה
לאפות על חום 180 מעלות עד שיזהיבו, איך שהם יוצאים למרוח בסירופ זה נותן ברק וטעם נהדר לגביניות

טיפ – כמה שהגביניות יתפחו כך הם יהיו אווריריים
הערה – אפשר להכין מהבצק גם עוגת שמרים עם שוקולד

למלית:
גבינה 500 גרם 5%
שמנת חמוצה 15%
קופסא אינסטנט פודינג וניל
סוכר לפי הטעם
כפית תמצית וניל
4 כפות קמח תפוחי אדמה או קורנפלור
לערבב ולמלא

לסירופ: (הוא צריך להיות מוכן לפני הגביניות שיספיק להתקרר)
כוס סוכר
כוס וחצי מים

אופן הכנת הסירופ –
לבשל עד רתיחה טובה, ולהוסיף תמצית מי ורדים, זה הטעם של פעם וואו
אני הוספתי על תערובת הגביניות ריבת אוכמניות שזה טעים עוד יותר

בהצלחה!

גביניות בטעם של פעם – מוצלח וטעים מאוד יפה ונונו
« פוסט קודם
פוסט הבא »

17 תגובות

  1. יפה לוי Reply 26/10/2022 בשעה 15:22

    הכנתי היום ויצא לי פשוט מושלם!
    גביניות רכות ונימוחות הכי טעימות שיש
    הכנה קלה
    לא לוותר על שום שלב – תעקבו אחר ההוראות יצא לכן מעדן אמיתי
    לא צריך לקנות יותר במאפייה גביניות אפשר להכין בבית ויוצא יותר טעים ואיכותי

  2. מלכה Reply 03/11/2022 בשעה 16:56

    הגביניות הכי טעימות שיש
    מתכון מדויק להפליא
    תודה

  3. רחלי Reply 04/11/2022 בשעה 8:09

    כמה מים לשים?

  4. וסים Reply 10/11/2022 בשעה 15:27

    האם ניתן להחליף קמח רגיל בקמח תופח

  5. אלינור עמר Reply 28/11/2022 בשעה 21:29

    היי אפשר להקפיא אותם

  6. דליה Reply 15/12/2022 בשעה 6:02

    כמה גביניות יוצאות מכמות הבצק הזה?

    • גילי Reply 02/01/2023 בשעה 21:59

      כמה סוכר בתערובת גבינה?

  7. גלית Reply 15/12/2022 בשעה 17:52

    גביניות מושלמות בצק מעולה
    הכנתי מהם גם קינמונים טעים ממש .

  8. איריס Reply 24/12/2022 בשעה 9:35

    עשיתי עם קמח מולינו כחול ללא גלוטן יצא מעולה.

  9. אורית Reply 09/01/2023 בשעה 14:23

    לגרות בחול ואין גבינה לבנה😐 באיזו גבינה אחרת ניתן להחליף?

    • מני Reply 09/01/2023 בשעה 20:57

      אם יש לך אפשרות להשיג שמנת חמוצה אז את יכולה להכין גבינה בבית, את צריכה בת חיתול וקצת סבלנות… אבל תצא לך גבינה הכי טעימה שיש
      תחפשי מתכון לגבינה משמנת חמוצה

      אם לא – אולי אפשר להחליף ביוגורט.. לא ניסיתי

  10. רוחמה Reply 09/01/2023 בשעה 23:57

    יפה יבורכו ידייך איזה מתכון הבאת לנו
    עכשיו הגביניות יצאו מהתנור כל הבית ריח של מאפייה
    תודה מאמא יקרה

  11. לבנה כהן Reply 01/02/2023 בשעה 14:57

    אפשר להכין את הבצק בערב ולהשאיר,במקרר עד הבוקר?

    • רוחמה ואבי Reply 13/06/2023 בשעה 3:00

      בטח שאפשר לבנה
      תרגישי חופשי לשים את הבצק במקרר ללילה
      אדרבה הוא גם יתייצב ויהיה יותר טוב לגביניות

  12. מלכה Reply 21/06/2023 בשעה 19:42

    מכינה קבוע…
    אין על המתכון המושלם הזה לגביניות

  13. חנן Reply 08/01/2024 בשעה 21:20

    בתור אחד שמכין את המתכון הזה כבר כמה פעמים רוצה לציין לשבח את מעלת המתכון
    תודה על מתכון נפלא

  14. אתי כהן Reply 21/05/2024 בשעה 15:25

    שווה להכין טעים מאוד תודה רבה!!

השארת תגובה

ביטול

חיפוש באתר
מתכונים נוספים
עוגת גבינה

עוגת גבינה

תפוחי אדמה מושלמים רכים וטעימים

תפוחי אדמה מושלמים רכים וטעימים

מוקפץ אנטריקוט וירקות

מוקפץ אנטריקוט וירקות

כבד עם בצל וסילאן

כבד עם בצל וסילאן

עוגיות יויו בדבש

עוגיות יויו בדבש

שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
איך אתן מכינות מרק אפונה אבל בלי הרבה עבודה?

איך אתן מכינות מרק אפונה אבל בלי הרבה עבודה?

מה שמים במרק ירקות בחדרי אוכל ובתי מלון שעושה לו טעם ייחודי כזה?

מה שמים במרק ירקות בחדרי אוכל ובתי מלון שעושה לו טעם ייחודי כזה?

האם כדאי להכין עוגות בחושות בקיץ? ואם כן כיצד ניתן לשמור אותם?

האם כדאי להכין עוגות בחושות בקיץ? ואם כן כיצד ניתן לשמור אותם?

האם אפשר להכין בורקס גבינה מבצק עלים ולאפות רק למחרת?

האם אפשר להכין בורקס גבינה מבצק עלים ולאפות רק למחרת?

ערכים תזונתיים
טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

מתכונים נבחרים
גלילה לראש העמוד