גרנולה ביתית טעימה פריכה ובריאה

קרדיט: בת שבע מירון

מתכון לגרנולה ביתית טעימה פריכה ובריאה:

נכון שלפעמים לגרנולה הקנויה בסופר יש טעם דלוח ועבש משהו? אז זהו, אין כל סיבה ולהמשיך לקנות.
בקלי קלות, ניתן להכין בבית, גם בריא יותר ובעיקר טעיםםםםם!

מצרכים:
500 גרם שיבולת שועל עבה (לא איסטנט)
100 גרם פקאן
70 גרם מקלות שקדים
70 גרם זרעי חמניה
70 גרם גרעיני דלעת
1/2 כוס שומשום
2 חופן חמוציות ללא סוכר
חופן נדיב צימוקים לבנים
1/2 כוס דבש
1/2 כפית קינמון
1/4 כוס שמן (קנולה או זית)

אופן ההכנה:
מחממים תנור על 160 מעלות .
מלבד החמוצית והצימוקים- בקערה גדולה שמים את כל המצרכים ומערבבים היטב.
מרפדים תבנית אפיה גדולה בנייר אפיה ושופכים את תכולת הקערה ומשטחים.
אופים במשך 25 דקות כאשר כל 5-7 דקות מוציאים את התבנית, מערבבים את התכולה ומחזירים בחזרה עד שמשחים, כך במשך 25 דקות.
להיזהר שלא לשרוף!
מוציאים מהתנור ובעודו חם מוסיפים את החמוציות והצימוקים ומערבבים היטב.
מצננים היטב ושומרים בצנצנת זכוכית אטומה.

בהצלחה ובתיאבון🌺
בת שבע