לעוגת פירורים ללא אפיה מה הסוד של טעם הגבינה? לא יוצא לי טעים

שאלה: לעוגת פירורים ללא אפיה מה הסוד של טעם הגבינה? לא יוצא לי טעים

 

 

תשובות:

1) שמנת חמוצה של פעם
גבינה לבנה 9% 250 גרם
2 שמנת מתוקה
יוצא מושלם

2) 2 שמנת מתוקה
גרידת לימון (מומלץ)
אינסטנט וניל
כוס סוכר !!!!
גבינה לבנה 500 גרם
שמנת חמוצה של פעם גביע
להקציף ראשית את השמנת מתוקה השמנת חמוצה עם הסוכר ואינסטנט פודינג עד לקצף יציב ,להוסיף את הגבינה ולערבל עוד שתי דקות.

3) האחת‼️
עוגת גבינה פירורים
חמאה 200 גרם
2 כוסות קמח תופח
2 כפות סוכר
2 חלמונים
גרידת לימון
ליצור מהחומרים הנ"ל בצק לאפות ולגרד שכבה עליונה לפירורים.
2 שמנת מתוקה להקציף
3 סוכר וניל
3/4 כוס סוכר
3 גבינה 5% להוסיף
למרוח על התחתית ומעל פזר הפירורים.

4) אני שמה גבינה לבנה , שמנת חמוצה, שמנת צמחית שמוקצפת עם אינסטנט וניל וגבינת שמנת שמשדרגת את הכל יחד
ויוצא מושלם

5) תוסיפי לגבינות גרידת לימון. זה יוצא מושלם

6) אין סוד, יש כל מיני וריאציות
אני מקציפה
2 שמנת מתוקה
1 איסטנט וניל
1 גבינה לבנה 5% – 250 גרם

7) פחות גבינה,יותר שמנת ופודינג

8) אני מכינה כך:
מקציפה שתי שמנת מתוקה
1 אינסטנג פודיניג
רבע כוס סוכר לקצף קשה.
ואז מורידה למצב הכי נמוך במיקסר ומוסיפה
1 גבינת נפוליאון
2 גבינה לבנה 9% אפשר גם 5%
ערבול קל
טעם של פעם

9) בצק פריך שמכינים בבית ולא בסקויטים
ומקציפים שמנת צמחית עם איסטינג פודינג וניל מוסיפים אבקת סוכר וחצי כוס מים קרים יוצאת הקצפה מעלפת לזה להוסיף גבינה 9% 750 גרם הבצק פריך כשמוכן לפורר אותו בתחתית ולהשאיר לציפוי מעל העוגה ולהוסיף את התערובת הגבינות ואחכ את תערובת הפירורים שהשארנו בצד להכניס למקפיא להתייצבות

10) להוסיף לגבינות קופסת מסקרפונה.
ואם רוצים שזה מומלץ
להוסיף כף חמאת בוטנים.

11) אני שמה בתחתית ביסקויטים
במיקסר, 1 אינסטנט פודינג וניל
שמנת להקצפה, סוכר ומקציפה עד שהופך לקרם ,
אח"כ מוסיפה 1קג גבינה וכפית תמצית רום (משגע) ומקציפה שוב ביחד.
שמה חצי על הבסיס מסדרת שוב
ביסקויטים ושוב את יתר הגבינה, מישרת ומפזרת פרורי בסקויטים. מכסה ושומרת במקרר כמה שעות. יוצא מטורף

12) תוסיפי גבינת שמנת ופודינג וניל

13) הסוד תמצית וניל קליפת לימון
זה תלוי גם במתכון

14) 2 שמנת חמוצה.
2 שמנת מתוקה
1 גבינה לבנה 250 גרם
חצי כוס סוכר

15) תוסיפי גרידת לימון לגבינה, משדרג אליפות.

16) גרידת לימון ושמנת חמוצה

17) להוסיף לגבינה 9 אחוז שמנת

18) אני מוסיפה תמצית וניל וגם קצת ברנדי לתערובת שמורכבת מגבינת שמנת גד 5%
גבינה לבנה
שמנת חמוצה
שמנת מתוקה מוקצפת עם אבקת סוכר ופודינג וניל

19) גבינה 5% – 500 גר'
2 שמנת חמוצה 15%
בקערה שנייה להקציף:
2 שמנת מתוקה
1 אינסטינג
3/4 כוס (חד"פ שתיה חמה) סוכר – אפשר גם כוס שלמה
להקציף לשמנת קשה
לאחר מכן להוסיף לקצפת את תערובת הגבינה והשמנת החמוצה ולערבב בתנועות עטיפה (לא במקסר)
לערבב היטב למרוח על הבצק, ומעל לפזר את הפירורים (את הפירורים תעבירי דרך מסננת שכולם יצאו באותו גודל)

20) אני מוצאת שהטעם של האינסטנט וניל לא טעים לא כמו פעם.
וגם הוניל שלי לא מספיק טוב.

21) 2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט
3/4 כוס סוכר
וגבינת שמנת

22) 2 שמנת מתוקה להקצפה
2 גביעים של גבינה לבנה
או גביע מסקרפונה
1 כפית תמצית וניל אמיתית
1 איסטנט פודינג וניל

23) כל אחת והמתכון שלה 🥰 קחי את שלי באהבה:
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט וניל
מקציפה ביחד… ואז מוסיפה:
חצי קילו גבינה לבנה 9%
גביע נפוליאון
6 כפות סוכר
מקציפה הכל, לא הרבה רק עד לערבוב וטועמת.. אם אוהבים יותר מתוק מוסיפה כף או שניים סוכר לטעמך.. ❤ בהצלחה
**לגבי הבצק פריך.. אם לא בא לך לאפות אפשר לעשות תחתית ביסקוויטים כפולה טבולים בחלב ולפירורים לפורר ביסקוויטים עם אגוזי מלך גס יוצא נדיררר!

24) גרידת לימון לא שמים בגבינת פירורים

25) אני מוסיפה לקרם גבינת מסקרפונה…זה מקפיץ את הטעם …מושלם

26) להקציף 2 שמנת מתוקה עם פודינג וניל מעט חלב
לערבב את הגבינה עם כפית שטוחה של אבקת נס קפה (לא מגורען) ולהוסיף לקצפת
יוצא ממש טעים

27) סוד הוא לשים את המרכיבים הנכונים
ולא לדלג או להחליף במרכיבים אחרים
פודינג, מסקרפונה, לבנה….לא לדלג

28) שמנת מתוקה מקציפה עם סוכר פודינג חלב מעט ווניל איכותי. מערבבת גבינות: שמנת חמוצה של פעם, נפוליאון, גבינה לבנה .
מאחדת ויוצא שלמות!!! יכולה לגרד שוקולד לבן זה גם טעים

29) תמצית וניל וגרידת לימון, זה נותן ארומה לעוגה

30) 2 גבינה, חצי כוס סוכר, לחוד 1 שמנת מתוקה + אינסטנט פודינג וניל וכוס חלב להקציף ולערבב עם הגבינה

31) לדעתי, שמנת חמוצה של פעם, זה מה עושה את ההבדל

32) קליפת תפוז או קליפת לימון קצת סוכר וניל לערבב טוב טוב יוצא מושלם

33) לא להוסיף גרידת לימון .תקציפי שמנת מתוקה עם סוכר ולקראת הסוף גבינת שמנת או לבנה 250 גרם .במידה וכמות יותר גדולה של גבינה לא יוצא טעם בכלל

34) שימי חוץ מגבינה גם קורנפלור ושמנת מוקצפת לתוך הגבינה

35) תקצפי שמנת מתוקה 38%
אחרי ההקצפה תוספי
250 גרם גבינה לבנה 9%
גביע שמנת חמוצה 28%
1 שקית סוכר וניל
תוספי בהדרגה אינסטינג פודינג וניל
זה מייצב את העוגה
קצת גרידת לימון
מושלם הכי טעים

36) שימי שמנת חמוצה במקום גבינה

37) מליצה להכניס לעוגת פירורים
2 שקיות סוכר וניל מעט גרידת לימון אפשר גם תמצית וניל במקום סוכר וניל זה לתוך השמנת או הגבינה

38) תנסי גרדת לימון גבינת סקי ואינסנט פודינג וניל שמנת מתוקה להקציף

39) מוסיפה מעדן וניל קטן

40) 2 שמנת מתוקה 1 שמנת חמוצה איסטנט וניל 3 גבינה 5 אחוז 1 סוכר וניל

41) בתערובת הגבינה: גבינה לבנה+ שמנת/ אשל, גרדת לימון, פודינג וניל, סוכר וסוכר וניל, קורנלפור (תחליף לקמח) וחלמונים.

42) גבינה לבנה שצנת מתוקה אינסטנט פודינג ושמנת חמוצה

43) 5 שמנת חמוצה עם אחוזי שומן גבוהים כוס סוכר 2 סוכר וניל וחמאה רכה

44) להקציף שמנת מתוקה עם אינסטנט וניל וכוס חלב חד פעמי
ואז להוסיף בעטיפה את שגבינה 5 אחוד בלבד לא 8 אחוז
יוצא מושלם בלי טעם של כלום

45) להוסיף כף לימון כף תמצית וניל וסוכר וניל