עוף ותפוחי אדמה
קרדיט: אילנית כרבי
מתכון לעוף ותפוחי אדמה:
ננקה, נשטוף ונסנן שוקים.
נשלוק תפוחי אדמה חתוכים בעובי בינוני עד לריכוך.
לרוטב:
נקח סיר רחב, נטגן בצל חתוך קטן עד שהוא מזהיב.
נוסיף כף דבש, כורכום, נוסיף את השוקים ונטגן משני הצדדים.
נוסיף את התפוחי אדמה ונערבב
נוסיף מים רותחים עד לכיסוי השוקים, כף מרק עוף, נפזר פלפל שחור גרוס ותבלין תערובת לעוף
ונבשל על אש נמוכה עד שמוכן, מעדן!
בתיאבון!
שאלות ותשובות –
ש. מה זה תערובת לעוף?
ת.
