פשטידה שמתחסלת בקלות ובמהירות

קרדיט: מלי מלכה

מתכון לפשטידה שמתחסלת בקלות ובמהירות:

ארבע תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומעוכים לפירה להוסיף אותם לקערה גדולה
להוסיף פרפר אחד של חזה עוף מבושל וחתוך לפיסות קטנות
ארבע ביצים גדולות, צרור פיטרוזליה קצוצה דק, גזר אחד גדול מבושל ומעוך להוסיף גם לקערה

תיבול –
כף מלח, כף כמון, פלפל שחור טחון,כפית פפריקה
לערבב הכל היטב

המשך הכנה –
לחמם מחבת עם רבע שמן שתהיה חמה ואז לשפוך את התערובת אל תוך המחבת
לשים על אש גדולה לעשר דקות לאחר מכן להנמיך על אש קטנה לעוד עשרים דקות
לאחר מכן – לקחת צלחת גדולה ולהפוך ולעשות על אותו שלב

בתיאבון!

שאלות ותשובות –
ש. אפשר לאפות בתנור? כי לי יש גז חשמלי
ת. ברור

ש. יש לי רק שאלה אחת בבקשה – אחרי שהופכים את הפשטידה על צלחת האם צריך להחזיר למחבת לעוד 20 דקות?
ת. כן 15 דקות על אש בינונית