מה אומרות על להקפיא שניצלים מוכנים?

שאלה – מה אומרות על להקפיא שניצלים מוכנים? (אין לי תמיד זמן לטגן, להתקלח ולחזור לעבודה) איך להפשיר ולחמם שוב? לא התנסיתי בזה מבחינת טעם מרקם וכו׳…

 

 

תשובות:

1) אני מכינה כמות של 4-5 קילו עם ביצה ופירורים מניחה בקופסא עם הפרדה של שקית אוכל בין שכבה לשכבה אורזת בקופסא ולמקפיא
מוציאה בבוקר מהקפאה למקרר ומשם לטיגון, יוצא מושלם!

2) להקפיא מטוגן לחמם בתנור כאילו הרגע הכנת

3) להכין, לטגן, לסדר מנות בתוך קופסאות, להקפיא כל פעם, להוציא, להפשיר, לחמם בתנור או בטוסטר… יוצא ממש כמו שהכנת עכשו לא במיקרוגל

4) אם יש לך נינג’ה אז תעשי חימום מחדש וזה ממש כאילו יצא מטיגון

5) ממליצה לא לטגן רק להכין אותם עם הביצה והפירורי לחם להקפיא ולטגן במקום

6) מעולה אם מחממים בטוסטר אובן

7) שניצל הכי טעים שזה שניצל שמטגנים על המקום.

8) אחרי טיגון שימי אחד אחד בנייר כסף ישר לקופסה במקפיא
חימום בטוסטס אובן יוצא לך שניצל כאילו עכשיו הכנת
השכנה שלי עושה את זה, אכלתי אצלה לא האמנתי

9) שניצל עם פירורים מופרד
ניתן להקפיא להפשיר מהלילה במקרר ולטגן
אם זה מטוגן ומוקפא זה סוליה

10) להקפיא כשהם עדיין חמים וטריים ואז לחמם בטוסטר אובן או אייר פרייר – יוצא קריספי ונהדר

11) אני נוהגת לקנות 3 קילו.. ומיד לטבול בביצה ותבלינית ואז פירורי לחם ומאחסנת בקופסאות ומקפיאה..
כשצריך , פשוט מפשירה לפי הכמות.. אם צריכ כמות גדולה צפשירה קופסא שלמה.. אם בודדים מוציאה את הכמות נדרשת.
כדי למנוע הדבקות שלהם, אני גוזרת נייר אפייה לריבועים ומפרידה בין השכבות.
ככה מונעת הדבקות וגם יכולה להפשיר כמות רצויה

12) לחמם בתנור אפיה מעולה רק לא במיקרו.

13) אני קבוע ישלי שניצלים במקפיא קציצות שתמיד אפשר לעשות רוטב ופתיתים וזה מוכן לצהריים

14) אני מטגנת פעם בשבועיים שניצלים ולהכניס לשקיות זיפר.
מחממים בנינג'ה ישר מהמקפיא.

15) אני מטגנת ומקפיאה מוציאה ישר לנינג'ה על גריל חום נמוך יוצא כאילו עכשיו טיגנתי

16) השניצלים יוצאים מעולה אם מחממים בנניג'ה

17) אני מכינה כמות של שניצלים ומקפיאה. מפשירה במקרו או במקרר ולאחר מכן מכניסה לסיר ללא טיגון יוצא כאילו טיגנת עכשיו.
הנכדים שלי אוהבים מאוד ואומרים אין על השניצלים של סבתא וגם מזמינים חברים. (תמיד יש לי אוכל מידי) בהצלחה

18) שניצל רק על המקום חם טרי

19) אני מקפיאה אחרי שמכינה אותם עם פרורי לחם וביצה.
כשצריך שולפת מהמקפיא ומטגנת

20) בקיץ לא מקפיאים עם ביצים יש טעם לוואי

21) שנים אני עושה את זה וטעים מאוד את צודקת לא תמיד יש זמן לעמוד ולטגן, בתנאי שתחממי בתנור או טוסטר אובן, לעולם לא במיקרו
כי זה לא טעים ולא לעיס בהצלחה

22) עושה את זה שנים והכל בסדר

23) אצלי לא אוהבים, משנה את הטעם לחלוטין.
שניצל אצלי רק מהמחבת לצלחת.

24) אני תמיד הקפאתי שניצלים. כמובן שזה לא כמו טרי מהרגע. אבל טעים מספיק. אבל לא לחמם במיקרוגל זה הורס אותם

25) שניצלים זה רק במקום נקודה

26) שניצל רק במקום, לעולם לא הקפאתי ולא אקפיא, שניצל, זה רק טיגון ..
כמה זמן לוקח לטגן? קשה לי להבין איך להקפיא שניצלים!
הטעם והמרקם שונה, תבורכי לעשייה טובה

27) הכי, הכי לא!!! את יכולה להכין לפני טיגון ורק לשמור במקפיא ואז לטגן – זה כן (למרות שגם את זה אני לא אוהבת ולא עושה) אבל להקפיא שניצל מטוגן? לעולם לא יהיה קריספי וטעים כמו שמכינים במקום. בקיצור, לא…

28) אני מקפיאה אחרי ביצה ופירורי לחם

29) מטגנת כמות גדולה מחלקת אותם בנייר אפייה ואז בשקית, מקפיאה שהם עדיין חמים.
אם מישהו רוצה מפשירה במקרר ושמה בתנור לחמם, יוצא רך וטעים מאוד כמו שטיגנתי הרגע.
יום מעולה.

30) מפשירה ומחממת בתנור או באובן טוסטר, כמו טרי

31) לחמם בתנור, טוסטר אובן . יוצא פצצה. רק לא במיקרו!!!.

32) לא להקפיא את השניצל כשהוא טבול בביצה

33) כן, ואני חייבת להגיד שזה ממש לא פוגע בקראנצ'יות.
קבוע אנחנו מכינים שניצלים, מכניסים לשקיות ומקפיאים וכשרוצים לאכול מחממים כמות רצוייה במיקרו

34) בטח! אני מכינה מראש לפני טיגון מקפיאה וממש מכניסים אותם קפואים לשמן יוצא נפלא.

35) לטגן להקפיא ולחמם כמו שניצל תירס או בתנור או בנינגה גריל

36) לטגן לשים בקופסא אטומה עושה את זה שנים מחמם בתנור יותר שווה ממוכן
ביצה חייה לא!!! מקפיאים

37) מקפיאים מוכן לאחר טיגון
ומחממים במיקרו חצי דקה מכל צד
אין צורך להפשיר מראש

38) מאחר ולכל אחד טעם שונה ודיעה שונה את יכולה להקפיא אחד ולטעום לאחר יומיים… ותחליטי לפי טעמך
החימום המומלץ בתנור ולא במיקרו
בהצלחה

39) אם מחממים בתנור או הטוסטר אובן אין בעיה, למרות שאני מעדיפה להקפיא עם הביצה ועם הפירורים ואז רק להפשיר ולטגן

40) טעם ומרקם בטוח לא יהיה לך אם תעשי את זה

41) שקונים אותם לפני הקפאה מכינים ושמים במקפיא מתי שרוצים מוציאים וישר מטגנים יוצא אחלה

42) לא טעים במקפיא רק טרי במקרר

43) עדיף להכין עם הבלילה ופירורים לעטוף כל אחד בניילון להפרדה ורק להוציא כמה דקות לפני הטיגון מהפריזר

44) קבוע מכינה כמות ומקפיאה, מחממת בתנור..

45) אני מכינה אותם עם הטיבול מקפיאה כל פעם מוציא ומכינה

46) אני תמיד מקפיאה את השניצלים שלי ואז בשלוף שצריך

47) אפשר בתנור בטוסט אובן לא במיקרו

48) אני מכינה כמות ומקפיאה, ואז כל פעם מחממת בתנור יוצא מושלם כאילו טוגן באותו רגע

49) מצוין אפשר לחמם במיקרוגל על חום נמוך

50) לא טעים. קשה. גם אם תקפיאי לא מטוגן אלא עם ביצה ופרורי לחם, תפשירי ותטגני, זה לא טעים

51) לא צריך להפשיר אחרי הקפאה.
תוציאי כמות שאת צריכה לארוחה. שימי בטוסטר אובן בחום גבוה ל10 דקות. יוצא פריך וטעים.

52) אני שנים מטבלת ושמה עים הפרדה של נניר אפיה וכול פעם מרימה את הנייר עים הכמות הצריכה לתגן או לשים בנינזה ולשים ספרי שמן יוצא טעים מאוד וקריספי אני עושה גם עכשוו כמות לילדים שיהיה מוכן לנכדים

53) בהחלט אפשר! מטגנת ומוציאה על נייר אפייה 2-3 או כמה שרוצים לפי המנות מחכה שיתקרר קצת, לא לגמרי, ואז עוטפת עם נייר האפייה ומכניסה לניילון / רוכסן ומוציאה את האוויר סוגרת ומקפיאה.
כשרוצים לחמם מוציאים שמעם על נייר אפייה ומחממים 10 דקות בחום של 150 בטוסטר אובן.
ככה זה כשיש ילדים וכך לימדתי את בנותיי, אנחנו לא סופר מן.. לא צריך להרגיל שהכל במקום…

54) הדרך הקלה והמהירה להכין שניצלים בבלילה אחר כך פירורי לחם להקפיא אם נייר אפייה מפריד בן השניצלים

55) עושה באופן קבוע, מטגנת כמות ומקפיאה מוציאה לעת הצורך מחממת במקורו, כאילו שכרגע הכנתי

56) אם אין לך נינג'ה, מפשירה ועל מחבת טפלון ללא שמן זה יוצא כאילו טיגנת עכשיו

57) אני שמה ביצה ופירורי לחם ומקפיאה

58) שמה רק פרורי לחם ללא ביצה
יוצא יאמי אין צורך בכלל בביצה

59) אפשר לטגן לקרר על רשת להקפיא ואז לחמם על רשת רק בתנור או נינגה בצוכנית אפייה יוצא כמו טרי

60) אני מכינה בקבוע כמות עם שקיות הפרדה. ומוציאה בבוקר מפשיר מטגנת.
מעולהההה

61) לצפות הכל בפירורי לחם, לסדר את השניצלים בין ניירות אפייה ולהוציא לקראת הטיגון, מאוד נוח

62) כמובן שאין כמו לאכול שניצל אחרי טיגון, אבל גם אחרי הקפאה זה בסדר וטעים.
ובטח שהרבה יותר נוח במציאות העמוסה שלנו.

63) ניתן להקפיא עם הכל רק להפריד עם ניילון.
כאשר רוצים להשתמש מוצאים כמה שרוצים להפשיר מעט ולטגן.
בתיאבון