סלט פלפלים על הגז
קרדיט: ציונה כחלון
מתכון לסלט פלפלים על הגז:
לשרוף פלפלים על הגז על אש גלויה עם רשת, להפוך לרכך מכל הכיוונים.
כשמוכן – להכניס ל- 2 שקיות ניילון מרשרשות, לאטום ולתת לגמבות להזיע… באופן הזה מתרככת הקליפה.
לקלף את הגמבות (לא במי ברז) להניח במסננת ומתחת צלחת שיגירו נוזל
לחתוך לרצועות
לתבל ב- מלח, שום קצוץ, ושמן
בתיאבון!
סלט מיוחד וטעים מאוד תודה רבה