עוגיות הכי מרוקאיות שיש

קרדיט: אורה ארגוב

 

 

מתכון לעוגיות הכי מרוקאיות שיש:

מצרכים:
1 ק"ג קמח פחות כוס מנופה
קורט מלח
3 אבקת אפיה
3 סוכר וניל
2 כפות אינסטנט פודינג וניל (לא חייב – עדיף)
כוס וחצי סוכר כוס חד פעמי 200 מ"ל
כוס וחצי שמן
4 ביצים
1/2 כוס קוקוס
1 כוס שומשום
גרידת מתפוז 1
1/4 כוס מיץ תפוזים

אופן ההכנה:
לשים בקערה – ביצים, סוכר וניל, קוקוס, שמן
לערבב ואז להוסיף את הקמח עד לקבלת בצק נעים
לתת לבצק לנוח 20 דקות
להכין צורות בעזרת מכונה מתאימה
ולאפות על חום של 180 מעלות בערך 20 דקות

בהצלחה אורה

שאלות ותשובות –
ש. אם אין לי מכונה אז איך אפשר להכין?
ת. תגלגלי נחשים דקים ביד

ש. זה ללא מרגרינה?
ת. ללא מרגרינה

ש. את הצורה עשית עם מכונה???
ת. כן, במכונה

ש. זילפת את העוגיות? רוצה להכין גם, נראה סוף
ת. לא זילפתי העברתי במכונה

ש. היי הכוס המדידה של חם או קר??
ת. כוס חד פעמי לשתייה חמה