עוגת תפוזים בחושה – קלה להכנה וטעימה מאוד

קרדיט: מלי מלכה

 

 

מתכון לעוגת תפוזים בחושה – קלה להכנה וטעימה מאוד:

בקערה להניח – (כוס המידה – חד פעמי קר)
שתי ביצים
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
כוס סוכר אחד וניל

לערבב היטב ולהוסיף – שתי כוסות קמח תופח, שתי כפות קוקוס
לערבב הכול ביחד

המשך הכנה –
לשמן תבניתu מאורכת
להניח את הבלילה בתבנית
לאפות בחום של 180 מעלות במשך 35 דקות

לאחר סיום האפייה לשפוך חצי כוס מיץ תפוזים מהול ב- 2 כפות סוכר ולשפוך על העוגה בעודה חמה

בתיאבון!

שאלות ותשובות –
ש. האם חובה לשפוך את הסוכר והמיץ?
ת. לא

ש. מתאים לאינגליש קייק רגיל?
ת. כן

ש. את הביצים להקציף לחוד או את כל הביצה?
ת. אין צורך בהקצפה… להוסיף לקערה ולהוסיף את שאר המצרכים, לא לערבב יתר על המידה שלא תהיה דחוסה

ש. אפשר לוותר על הקוקוס בגלל אלרגיה ולא לשים כלום או שצריך תחליף?
ת. אפשר לוותר על הקוקוס

ש. באיזה כוס השתמשת?
ת. כוס קרה חד פעמי