מה הסיבה שאסור לאחסן תפוח אדמה במקרר?
שאלה: מה הסיבה שאסור לאחסן תפוח אדמה במקרר? אני מאחסנת כבר הרבה זמן ושמעתי על זה לא מזמן וקצת פוחדת
תשובות:
1) אני מאחסנת כבר תקופה בסלסלת קש שרכשתי, נשמע מעולה וגם נראה טוב לעין
2) רק שתדעי שגם אצל הירקנים ובסופרים התפוחי אדמה נשמרים במקררים
3) אין מה לפחד..בסך הכול הם נעשים יותר מתוקים העמילנים נהפכים לסוכרים..זה לא מסוכן ממש לא
תגובה ל- 3: לא מדוייק.. תפוחי האדמה מפרישים חומר רעיל כשהם במקרר
4) אני מאחסנת כול הזמן ומחזיק לי לפחות שבועים ושלוש ולא קורא כלום וגם הבצל ונשמר טוב
5) תפוחי אדמה הנשמרים במקרר גורם להיווצרות חומר כימי בשם אקרילמיד חומר מסרטן יש לאכסן את התפוחים אדמה מחוץ למקרר במקום חשוך
6) נוצר חומר כמי שנקרא אקרילמיד והוא רעיל
נוצרות פטריות בגלל לחות גבוה.
7) גם אצלי במקרר הכול בסדר
8) לא מבינה למה אסור לאחסן במקרר?? הרי ברוסיה האוכל היחידי שנשמר בקור זה תפוח אדמה וזה מה שאוכלים הכי הרבה. וכרוב כמובן !
זאת אומרת שאם משווים תקור של רוסיה והקור של המקרר אפשר ליחיות עם תפו״א במקרר. ולא יקרה לנו כלום !!
9) אצלי זה במקרר מאז שהיתחתנתי ליפני 49 שנים לא קרה כלום הכל בסדר
10) אין לך ממה לפחד. אנשים כבר לא יודעים מה להמציא. כל פעם שיגעון אחר נגמר הבצל עברו לתפוח אדמה
11) גם אצלי זה במקרר הכל טוב
12) שוב לאחסן במקום חשוך כי באור נהפך לירוק ורעיל
13) כל פעם המצאה אחרת.. מאחסנת במקרר כל השנים.
14) מותר ואין איסור על כך
15) לא קורה כלום. נשמר מעולה במגירה.
16) אצלי הכל במקרר שנים ונשמר מעולה
לא שמעתי שאסור
17) לא יודעת מה רוצים מהתפוחי אדמה, אני התחלתי גם לשים במקרר כי במקום חשוך ואפלולי הם מפתחים מהר מאוד את העיניים שלהם (הגבעולים המוזרים שלהם) וחראם על התפוח אדמה, מחזיק לי הרבה יותר טוב במקרר מבחוץ.
18) אני מפסיקה לקנות תפוח אדמה ממחר חחח
תגידו אתם אמתיים מה זה השטויות האלה?
עוד מה ימציאו????
אני מאחסנת במקרר שנים
19) סתם תופס מקום בחוץ הכי טוב
20) אף פעם לא במקרר. אצלי בכל אופן
21) מזה השטויות האלה !!!!
אצלי במקרר כל הזמן
בחוץ הם מתקלקלות ויוצא להם דברים מוזרים עליהם אולי מפחיד להשאיר אותם בחוץ אפילו הירקנים שמים במקרר
22) במקום חשוך ויבש
23) לא במקרר. ממש לא. שימי בחוץ בסלסלה
24) תפוח אדמה שומרים בחוץ כמו עגבניות חצילים תפוזים עגבניות ועוד הרבה לא במקרר במקרר הטעם מתאדה
25) אם תגורו באילת אין סיכוי שתשאירו תפו"א או כל ירק בחוץ ולא במקרר אחרי יומיים נזרק לפח זבל מעוך ומסריח 🤭 אז הכל אצלי במקרר!!
26) מאז ומתמיד אנע שמה במקרר
פעם ראשונה שאני שומעת על זה שזה לא בריא.
וואווו.. 😱
עכשיו גרמת לי לחשוב פעמיים.
אולי כדאי שאפסיק לשמור במקרר.
27) גידלתי תפוח אדמה כל הילדות ושמרנו אותו במקום קריר תמיד !!!
28) הם הופכים לרעילים
29) שמעתי פעם מתזונאית שלא שמים תפוחי אדמה במקרר. סופג לחות וגודל ניצנים וזה לא בריא.
30) אני שמה בחוץ
לא קונה כמויות.
היום הכל זמין ובשפע אין צורך לאגור
31) תפ״א צריך חושך וקרירות. אם שמים בקירור, כשמטגנים, לא לשרוף, במקרר העמילנים שבתפ״א מתקשים והופכים לסוכרים, בטיגון ארוך מדי, משחררים חומרים שאינם טובים לגוף.
32) אסור בקירור… תפוח אדמה מפריש רעלים
33) שמאחסנים במקרר העמילנים הופכים לסוכרים ומטגנים אותם הם מושחמים ופולטים רעלים
34) אני מאחסנת והכל בסדר
35) אין שום סיבה, מאחסן כל החיים ובקרוב מגיע ל43 אביבים והכל טוב
36) שטויות..
איפה מאחסנים אותם בסופר?
לא כל הסחורה על המדפים.
אני שנים שמה אותם במקרר ואין כלום
להפך הם נשמרים טוב יותר.
37) תמיד אצלי במקרר
38) גם אני שמעתי מזמן וממשיכה לאחסן במקרר
39) אני נשואה 24 שנים ותמיד זה במקרר… הכול בסדר
40) אני מאחסנת שנים נישמר על הטריות שלהם
41) אני שמה שנים במקרר הכל טוב נשמר מעולה
42) אני שמה את התפוח אדמה כבר 5 שנים במקרר לא קרה לנו כלום
43) למה להחזיק במקרר
כל שבוע קונים טרי
44) מי מאחסן תפוח אדמה במקרר? זה לא שמעתי רק במקום קריר.
45) אין מה לשבור את הראש יותר מידי, לכאן או לכאן כל התפוא שתרכשי בירקנים ובסופרים ושאר ירקות ופירות המדפים, מוחזקים תקופות ארוכוווות ארוכות במקררים..
46) תפוחי אדמה נשמרים הייטב במקרר אין מה לפחד שנים אני מאחסנת במקרר
47) אצלי קבוע במקרר בצל ותפוחי אדמה
48) במקרר מאחסנת רק בטטות. תפוח אדמה בסלסילה בארון מחורר.
49) אני מאחסנת במקרר שנים זאת המלצה מירקן וגם מחזיק יותר זמן מעמד מאשר בחוץ
50) כשמוצאים תפוחי אדמה מהאדמה הם מלאים אדמה אם לא שוטפים אותם הם נשמרים חודשים בארגז עץ מכוסה בבד שק במקום חשוך. הבעיה שהתפוחי אדמה מגיעים לנו שטופים מרוב האדמה ולכן לא נשמרים טוב.
51) לצערנו הכל מסוכן גם תותים ומלפפונים שיש עליהם ריסוס ירק וחסה שיש חרקים, בקיצור אי אפשר לאכול כלום.
52) כדי להפחית את הסיכונים יש לאחסן תפוחי אדמה באזורים חשוכים וקרירים ולא במקרר
וכאשר יש ספק יש לזרוק אותם
מה גם במיוחד שהם מתחילים להיות ירוקים
בדיקה שנערכה בנושא הראתה כי צריכה של תפוחי אדמה ירוקים עלולים לגרום להקאות שלשולים וכאבי בטן במקרים קיצוניים יותר של צריכה גבוהה יותר עלולים להיגרם שיתוק אי ספיקת נשימתית אי ספיקת לב