במיה ברוטב אדום
קרדיט: Yafa Vakes-berko
מתכון לבמיה ברוטב אדום:
שמים בסיר –
כ- 400 גרם במיה (קפואה שנישטפה וסוננה)
לימון אחד פרוס ללא קליפה
כפית מלח
ומים בגובה מעל הבמיה
מבשלים כ- 20 דקות
המשך הכנה:
מוסיפים –
2 כפות רסק עגבניות, חופן סוכר, כף פפריקה מתוקה
מערבבים וממשיכים בבישול כ- 25-30 דקות
עד התרככות הבמיה
בתיאבון!