סלט תפוחי אדמה ומיונז – קודם חותכים או קודם מבשלים?

שאלה: פעם אחת ולתמיד, סלט תפוחי אדמה במיונז –
קודם מבשלים את תפוחי האדמה והגזרים ואז חותכים או קודם חותכים ואז מבשלים?

 

 

תשובות:

1) מבשלים תפוחי אדמה גזר וביצים מקררים. קולפים ואז חותכים לקוביות ומוסיפים מלפפון חמוץ ומיוז ולימון ומלח

תשובה ל- 1: וגם פלפל שחור

2) אני משתמשת בשימורי גזר ואפונה. הכי קל ופשוט.
מבשלת את התפו"א. חותכת, מערבבת עם השימורים, עם מלפפונים חמוצים.
בום. סלט.
אחד הקלים והמהירים.

3) מבשלת ת"א עם קליפה.
בסיר נפרד מבשלת ביצים.
(לדעתי חיידקים שעל קליפת הביצים חודרים ל- ת"א)
חותכת הנ"ל עם פורס הביצים שתי וערב.
מוסיפה קופסת אפונה + גזר, מלפפון חמוץ…..
מוסיפה מעט חרדל והרבה מיונית מופחת שומן.

תשובה ל- 3: נכון. ביצים מבשלים לבד תמיד
תשובה נוספת ל- 3: כך גם אני עושה

4) השבוע עשיתי שונה ויצא הכי קל, מדוגם וטעים:
לפני הבישול חתכתי לקוביות קטנות יחסית בגודל שווה גם את הגזר וגם את תפו"א.
הרתחתי, הוצאתי למסננת, התקרר, חתכתי ביצה לקוביות מלפפון חמוץ, תיבול ומיונז.
הרבה יותר קל לדעתי לחתוך לפני ונראה גם יפה ומדויק יותר. בתיאבון

5) אני ישר חותכת מבשלת ואז מסננת יוצא פצצה

6) גזר ואפונה אפשר מקופסת שימורים או של סנפרוסט.

7) זה הכי פשוט וקל להרתיח תפו"א וגזר וביצים אח"כ להניח שיתקררו ואז לחתוך איך שרוצים אני מתבלת במלח ופלפל שחור ומעל מיונז ולערבב הכול. בתיאבון.

8) אני חותכת לפני קודם מרתיחה את הגזר קצת ואחר כך מוסיפה את התפוחי אדמה החיתוך יותר יפה לפני בישול

9) מבשלים את תפוחי האדמה עם קליפתם וגם את הגזר וכשמתקרר קולפים וחותכים לקוביות

10) לבשל שלם לקרר ולחתוך לקוביות, בתיאבון

11) קודם לבשל, אחר כך לקרר ולקלף.

12) מבשלים
שמים במקרר שיתקרר ואז חותכים

13) אני קודם חותכת ואז מבשלת
ישר מצננת ותיבול יותר קל

14) חותכת ומבשלת יוצא מעולה!

15) מבשלת כבר חתוך

16) אני מבשלת 4 תפוחי אדמה, 3 ביצים, 3 גזרים
אחרי הבישול מסננת מכניסה לקערה ומכסה עם צלחת ומכניסה למקרר עד למחרת בבוקר
מתחילה לחתוך לקוביות מוסיפה גם 3 מלפפונים חמוצים, מלח מעט, פלפל לבן ושלוש כפות מיונז
לערבב היטב הכל מכניסה לקערת פיירקס ולמקרר מכינה כל שבוע. בתיאבון…

17) מבשלת בסיר ניפרד את הביצים.
ותפוח אדמה מקולף וחתוך בסיר אחר.
אפונה וגזר מקופסת שימורים ויוצא מעולה

18) מקלפים גזר מכניסים אותם שלמים
תפוח אדמה לא מקלפים מכניסים ככה

19) קודם מבשלים ולקרר ואחר כך לחתוך לקוביות

20) קודם מבשלים עם הקליפה… מקלפים וחותכים לאחר קירור

21) מקלפים וחותכים לקוביות ואז מבשלים ומסננים

22) אני מבשלת תפוחי אדמה בקליפתם, גזר וביצים כחצי שעה, מוציאה להתקררות.
חותכים לקוביות מוסיפים מלפפון חמוץ, מיונז, קצת חרדל מלח ופלפל ומערבבים.

23) הסוד למיונז מושלם מלפפון בחומץ

24) לבשל תמיד שלמים תפוחי אדמה דזירה האדום
רק לאחר שהתקררו לקלף זאת כמו נייר ורק שהם ממש קרים לחתוך לקוביות התפוחי האדמה הלבנים אינם מתאימים כי ברגע שאתה חותך אותם קרים פשוט מתפרקים

25) מקלפים דבר ראשון!!!
מבשלים
שמים בצד שיתקרר לגמרי
ואז חותכים

26) מבשלים את התפוחי האדמה עם הקליפה את הגזר מנקים ומשארים שלם ביצים לבשל עד שתפוח האדמה וגזר רכים.
לתת להתקרר לקלף את הביצים ותפוח אדמה לחתוך
להוסיף מלפפון חמוץ מיונז וחרדל פלפל שחור מעט ומלח, לערבב הכל יחד ובתאבון

27) אני קונה מוכן חחחחחח

28) קודם מבשלים ואז חותכים ומתבלנים

29) קודם מבשלת ומקררת ואז חותכת

30) מיונז בלי ביצים הכי טעים המיונז כולו מביצים.
תפוח אדמה גזר אפונה מרתיחה מוסיפה מלפפון חמוץ מלח וקצת פלפל שחור ומיונז טעים מאד.

31) קודם לבשל תפו"א וגזר
(לא יותר מידי שלא ימעכו כשחותכים) אח"כ לחתוך כשזה קר.

32) אפשר גם וגם לחתוך קוביות ולבשל וגם לבשל שלם וכשמתקרר לחתוך לקוביות

33) ברור שקודם מבשלים אחרת הכל יצא רסק

34) אני קודם חותכת את תפוחי האדמה וגזר ואפונה מוסיפה סנפרוסט ביצים שולקת בסיר נפרד
יוצא מעולה

35) שיטה שלמדתי עם השנים
מבשלת רק תפוח אדמה מכניסה למקרר לפחות לשלוש שעות חותכת לקוביות
מוסיפה שימורים של גזר ואפונה מלפפון חמוץ מיונז הלמנס וכפית חרדל מתבלת מלח ופלפל גס ובתאבון

36) מבשלים ואח"כ חותכים אפונה וגזר
אפשרי מקופסת שימורים

37) מבשלים קודם אם את רוצה קוביות יפות תני לזה להתקרר טוב

38) אמא שלי אמרה בזמנו שתפוחי האדמה (או כל סלט מבושל אחר) סופגים היטב את הטעמים בעודם חמים.
לכן – אני מבשלת תפוחי אדמה בקליפתם. מקלפת וחותכת ומיד שמה בקערה עם הרוטב.
אצלנו לא שמו גזר בסלט, רק מלפפון חמוץ ומיונית תוצרת עצמית.

39) אני חותכת קודם ואז מרתיחה

40) חותכים לקוביות מבשלים ומסננים.. הכי קל ונראה יפה לעין

41) מבשלת ואז חותכת

42) אני חותכת ואז מבשלת

43) אני חותכות קוביות, מרתיחה, מסננת, נותנת שיתקרר יוצא מעולה

44) חותכים ומבשלים הכי נוח

45) קודם מבשלים, מקלפים וחותכים

46) מבשלים אבל שלא יהיה דייסתי

47) אני מבשלת תפוחי אדמה בשלמותם יחד עם הקליפה, מבשלת ביצים ומקררת.
מקלפת את תפוחי האדמה והביצים וחותכת לקוביות קטנות.
במקום אפונה וגזר אני שמה קופסא קטנה של תירס (לטעמי טעים יותר) חותכת מלפפונים חמוצים לקוביות קטנות מערבבת הכל.
מוסיפה מעט מלח, פלפל שחור, מיונז ומעט חרדל.
אפשר להוסיף מעט שמיר. בתיאבון.

48) אוי וואווי לבשל חתוך ואז לעשות סלט עם ירקות ספוגים במים

49) אני קולפת משאירה שלם מרתיחה עם מלח ואח"כ חותכת

50) קודם מבשלים

51) מכניסים לסיר תפו"א גזר וביצים כשמבושל לאחר שתקענו מזלג לבדוק שופכים את המים מקררים מקלפים וחותכים לקוביות ואס מוסיפים מלפפון חמוץ קצוץ ואפונה עדינה משמורים מלח ומיונז

52) מבשלים אחר כך מקלפים וחותכים

53) אם את חושבת להשתמש במים שבושלו הירקות. אז חיתכי. אם את שופכת את מי הבישול. אז ירקות שלמים שחותכים לאחר הבישול.

54) מבשלים שלמים מקררים מעט במקרר ואז חותכים

55) מבשלים את התפו"א בקליפתם וכשזה במצב פושר לקלף ולחתוך לקוביות.
בקשר לגזר והאפונה אני משתמשת בקופסאות.

56) אני מקלפת ואז מבשלת שלמים
מי שרוצה סלט יותר מהר אז כבר לחתוך לקוביות ואז לבשל

57) אני מקלפת חותכת לקוביות את התפוח אדמה, גזר, שמה מים וכפית מלח, ביצים 3 או 4 ומבשלת כ- 20 דקות מסננת
וכשמתקרר אני שמה מיונז ולמקרר בקופסא שבוע יכול להחזיק עם נשאר בכלל.

58) לחתוך לפני זה נראה יפה יותר ולא נמעך כמו שמבשלים

59) הכל מבשלים שלם. אחרי קירור חותכים ל קוביות. עדיף לילה ב מקרר. קל יותר לחתוך.