צריכה רעיונות למאכלים רכים

שאלה: היי בנות, אני הולכת לאמא שלי בשבת, היא מבוגרת.
רציתי לדעת מה אני יכולה להכין לה שממש רך.
חשבתי על דג כלשהוא מה הכי שמן ורך?

 

 

תשובות:

1) דג סלמון

2) או אמנון בלי עור או סלמון

3) אמנון או דג סלמון גם בלי קוצים

4) מרק צח עים שוקיים עוף זך, עופות בגריל
אפונה או שעועית ירוקה או צהובה או במיה או פולים ואורז
ההורים שלנו לא אוהבים דברים מסובכים… ישר ולעניין
וכמובן בסוף פירות שהיא אוהבת

5) סלמון. בריא מלא אומגה.

6) נסיכת הנילוס

7) אני מכינה לאמא שלי פירה בטטה עם אורז או פירה מעורב בטטה ותפוחי אדמה, ואבטיח.
ולפעמים טוחנת עוף מבשלת ומערבבת עם הפירה
בעיקרון קצת כמו אוכל של תינוקות.

8) עדיין יכולה לאכול קטניות? אם כן אולי לא עכשיו אבל יותר לקראת החורף פירה קטניות. מטגנים בצל, מוסיפים על השמן כרוכום וכמון ואז להוסיף קוביות גזר ותפוח אדמה אחד מכל מהם ואז להוסיף חומוס ושעושעית מבושלת. לבשל הכל ובסוף למעוך הכל (אפשר אפילו להוסיף עוף בהתחלה) למעוך לא למחיקת חלקה. זה טעים ומזין

9) סלומון נקי ואמנון מפולט בלי קוצים

10) דג נסיכת הנילוס

11) סלמון הכי טעים רך ומלא אומגה 3
רפואה שלימה לאמא את עושה מצוות כיבוד אב ואם כל הכבוד לך

12) פשטידות בטטות בתנור ירקות אנטיפסטי תפוחים אפויים

13) קציצות בקר רכות ברוטב עם תפו"א
ממולאים עם אורז בשר טחון וירק כדי שהמילוי יהיה עסיסי תגרדי הרבה עגבניות.
כך בעצם יש בו הכל, גם רך וגם משביע 😍😍
בהצלחה

14) מרק עם עוף או קציצות במרק וירקות
עוגה
פירות

15) צ'יפס חצילים
חותכים את החצילים לרצועות, מתבלים את הביצים עם תבלינים, טובלים את החציל בביצה ובפירורי לחם ומטגנים. אני אופה בתנור.
אפשר לתבול קודם בפירורי לחם ואחר כך בביצה

16) עדיף סלמון אין עצמות
למבוגרים קשה עם העצמות בדגים

17) תכיני מרק עוף עם כל הויטמינים ותרסקי במוט בלנדר.. רסק תפוחים ג'לי יוגורט וקציצות רכות וסלמון כמובן.
אם יש משהו שאת יודעת שהיא אוהבת במיוחד ..
גלידות אפשר על בסיס פירות בריא מאוד וגם מיץ או שייק מפירות בריאים אוכמניות כחולות אננס תמרים יכולה להוסיף סלרי.
חשוב שתשתה מים אם היא לא אוהבת תנסי לשים כל פעם קובית קרח במשקה שלה.
טיפ מדיאטנית יש לי קרוב שגם היה פעם במצב דומה. בריאות!!!!

18) לדעתי קציצות עוף הם רכות מאד בבישול עם רוטב.
כבד את אביך ואת אימך למען יאריכו ימי חייך

19) סלמון מצויין פילה דניס או לברק
קציצות עוף ברוטב
מרק ירקות חצי מבלונדר
מרקי קטניות
לביבות ירק ותפוחי אדמה
יש מלא אופציות

20) סלמון – לרוב ללא עצמות בכלל, רך, קל להכנה בתנור

21) בריאות לאמא ורק בשורות טובות אמן

22) קציצות עוף עם שיבולת שועל

23) קודם כל שיהיה מפולט כדי שחלילה לא תבלע קוץ.
דג ברמונדי
דג סלמון
דג מושט
חלילה לא נסיכת הנילוס (דג שסופג את כל הזבל מהים)
תכיני עם זה פירה של תפוח אדמה וגזר או אורז רך וסלט סלק אדום מגורד
אם היא אוהבת מרק אז אפשר גם
* אמא בת 83 וככה אני מכינה לה.

24) אם היא עירקית תכיני לה סלונה מאוד טעים

25) קציצות של הודו ועוף מטוגנות. מטגנים בצל חתוך לחתיכות קטנות…שום אם אוהבים.. שמים עגבניות מרוסקות קופסא תפוח אדמה חתוך לחתיכות קטנות. מוסיפים את הקציצות לרוטב. תבלינים ומבשלים. יוצא פגז מתאים לאנשים מבוגרים ושקצת קשה לאכול…בת 70 ובמצב הזה…

26) מרק עוף עם הרבה ירקות

27) סלמון הוא דג יחסית שמן
עדיף דג סול

28) רק קציצות דג הן רכות ושאי ברכה על כיבוד הורים כן ירבו כמוך

29) אינך מציינת גיל. לאיזה גיל את מתכוונת. השאלה אם לאמא נחוץ אוכל מותאם ללעיסה קלה או גם לעיכול קל. כעיקרון, בשרים ודגים טחונים מבושלים ברוטב, לרוב טוב. לא מומלץ מטוגן או מזון מעובד או מתועש. כתוספת ירקות מבושלים לפי הטעם שלה וסיגנון הבישול. סלט מחציל קלוי, טחינה. גזר מבושל…. את הרי מכירה ויודעת מה הטעם שלה. בהצלחה. שנה טובה ובריאה.

30) קציצות דגים

31) יש דג נסיכת הנילוס דג מעולה ורך בלי עצמות כלל ואפשר להוסיף לה פירה, או במקום דג אפשר לעשות לה קציצות דגים או קציצות בשר

32) ממולאים ולבשל עם יותר מים. שהאורז יהיה כמו ריזוטו

33) גונדי רך
זה ממש טעים

34) דג לברק רך וטעים.

35) דג נסיכת הנילוס

26) קציצות רכות עם פירה
מרק טוב

27) דג סלמון בתנור.

28) מרק ירקות טחון, ועוגת טורט, פשטידת גזר או פירה

29) קציצות דגים ברוטב קליל
ופירה

30) סלמון

31) אם את רוצה דג רך אז נסיכת הנילוס, זה גם הדג הרך ביותר וגם טעים מאד, אפשר תוספת של פירה בטטה

32) קציצות דגים יותר קל לאכילה למבוגרים מאשר דג. ופירה בצד.