עוגת שקדים פקאן ושוקולד בחושה

קרדיט: בת שבע מירון

 

 

מתכון לעוגת שקדים פקאן ושוקולד בחושה:

עוגת שקדים פקאן ושוקולד בחושה❤️
הכוכבת החדשה אצלי במטבח🤩
בלי קמח, לא מתוקה מידי וטעימה טעימה❤️

המצרכים וההכנה:
שמים בקערה –
1 כוס קמח שקדים, 1 כוס פקאן טחון
1 שקית אבקת אפיה ו- 2 כפות זרעי צ׳יה

בקערה נפרדת טורפים היטב –
3 ביצים, 1/3 כוס מייפל וכפית גרידת תפוז (לא חייב אבל מוסיף ארומה נהדרת)

מוסיפים –
1/3 כוס חלב, 2 כפות חמאת שקדים, 1 חבילה שוקולד מריר קצוץ דק

מאחדים את 2 התערובות בעדינות ומניחים בצד ל-5 דקות, היא מסמיכה
בינתיים, מחממים תנור על 180 מעלות טורבו
מרפדים בנייר אפיה תבנית אפיה אינגלישקייק רחבה (27X10)
מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים במשך 40-45 דקות

כשיוצאת מהתנור מרובים בעזרת כף עם 1/3 כוס מים רותחים ו-1 כף מייפל.

לציפוי מעל העוגה –
1 חבילה שוקולד מריר
2 כפות מייפל
כף גדושה חמאת שקדים

בהצלחה ובתיאבון
שבת שלום ומבורכת בטוב🌺
בת שבע