מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
עוגת תפוחים מטורפת
ראשי » הכל » עוגת תפוחים מטורפת

עוגת תפוחים מטורפת

14 תגובות

עוגת תפוחים מטורפת

קרדיט: סיגלית עמגר

 

עוגת תפוחים מטורפת
עוגת תפוחים מטורפת של סיגלית עמגר

 

מתכון לעוגת תפוחים מטורפת:

מצרכים:
4 תפוחים גרנד סמית חתוכים לקוביות קטנות
4 ביצים
200 גרם חמאה / נטוריה
1 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
1 וחצי כוסות קמח (210 גרם)
1 כפית קינמון
אגוזי מלך קצוצים

 

אופן ההכנה:
בקערת המיקסר מקציפים את הביצים השלמות עם הסוכר ועם החמאה המומסת לפחות 5 דקות למרקם קרמי
מוסיפים את האבקת אפייה ואת הקמח
נותנים ערבוב של 2 דקות ואז מוסיפים את התפוחים, האגוזים והקינמון
מערבבים עם מרית

מעבירים לתבנית משומנת (גודל התבנית 22)
אופים ב- 170 מעלות
כשהעוגה מתייצבת מוציאים לקירור ומפדרים באבקת סוכר
בהצלחה!

כוס המידה – כוס אוניברסלית או חד פעמית לשתייה חמה

הערות למתכון לעוגת תפוחים מטורפת:
אפשר עם תפוחים אחרים
לא צורבים את התפוחים לפני, העוגה תאבד מהעסיסיות של הפרי
החמאה או הנטורינה צריכות להיות מומסות אבל להמיס בצורה מבוקרת שהנטורינה/חמאה לא תיהיה חמה מידי
אי אפשר לשים שמן במקום – בעוגות בחושות עם פרי משתמשים רק עם חמאה או נטורינה, אם תשימו שמן העוגת תפוחים תתפרק

סיגלית עמגר עוגת תפוחים מטורפת
« פוסט קודם
פוסט הבא »

14 תגובות

  1. גלית הגב 20/10/2022 בשעה 15:25

    לא רשום במתכון כמה אגוזי מלך

    • רותי הגב 16/11/2022 בשעה 9:39

      אני שמתי בערך כוס

  2. אבלין הגב 21/10/2022 בשעה 21:09

    הביצים והסוכר עם החמאה/מרגרינה אף פעם לא יצאו במרקם קרמי כשמוסיפים את החמאה מיד בהתחלה!!
    הכנתי את העוגה לפי ההוראות כאן ולא משנה כמה זמן הקצפתי במהירות גבוהה, התערובת נשארה נוזלית!
    את החמאה/המרגרינה המותכת יש להוסיף רק אחרי שהביצים והסוכר הפכו למרקם קרמי ולא מראש!!

  3. מלכה הגב 23/10/2022 בשעה 14:11

    העוגה הכי טעימה וקלה להכנה שיש
    ממליצה על תפוחים איכותיים

  4. אורטל הגב 16/11/2022 בשעה 7:45

    לא רשום כמה זמן אפיה על 170 מעלות לאפות את העוגה

    • רותי הגב 16/11/2022 בשעה 9:39

      עד שקיסם יוצא יבש

  5. יעל הגב 17/11/2022 בשעה 10:49

    מקלפים את התפוחים ?

    • רותי הגב 21/11/2022 בשעה 11:04

      כן, תקלפי את התפוחים
      את לא רוצה קליפה בתוך הביס של העוגה

  6. שושי יהלום הגב 18/11/2022 בשעה 14:29

    מ ו ש ל מ ת!! בדיוק מה שבעלי אוהב
    תודה ושבת שלום

  7. ענתי לוי הגב 18/11/2022 בשעה 14:44

    האם לקלף את התפוחים ?

    • רותי הגב 21/11/2022 בשעה 11:05

      כן, תקלפי את התפוחים
      את לא רוצה קליפה בתוך הביס של העוגה

  8. דורית הגב 11/01/2023 בשעה 20:51

    חייבת לציין שהכנתי את העוגת תפוחים הזאת והיא באמת מטורפת!!
    קלה להכנה והטעם שלה וואו!! כולם התמכרו בבית לעוגה הזאת
    טעימה מאוד ממליצה
    תודה על המתכון

  9. הודיה הגב 21/05/2024 בשעה 15:16

    עוגת תפוחים מעולה ממש ממש טעימה כולם אהבו אצלי תודה רבה

  10. יעקב הגב 01/06/2024 בשעה 22:19

    אשתי הכינה את העוגת תפוחים והיא באמת מטורפת

השארת תגובה

ביטול

חיפוש באתר
מתכונים נוספים
לאפות ביתיות נדירות בצ'יק צ'אק

לאפות ביתיות נדירות בצ'יק צ'אק

עוף בגריל פשוט וטעים

עוף בגריל פשוט וטעים

עוגת תפוחים בחושה עם אגוזים

עוגת תפוחים בחושה עם אגוזים

הלחמניות שלי – טעימות ורכות

הלחמניות שלי – טעימות ורכות

לחמניות שום מטריפות – מתכון משגע

לחמניות שום מטריפות – מתכון משגע

שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
כמה קילו ספינג' ומופלטה צריך לאירוע של מאה איש באולם?

כמה קילו ספינג' ומופלטה צריך לאירוע של מאה איש באולם?

מה אפשר להכין עם עוף טחון?

מה אפשר להכין עם עוף טחון?

האם תמיד אתם אוכלים דגים ביום שישי? האם יש חובה לאכול?

האם תמיד אתם אוכלים דגים ביום שישי? האם יש חובה לאכול?

מחפשת ביצים שהחלמון יהיה כתום – יש המלצות?

מחפשת ביצים שהחלמון יהיה כתום – יש המלצות?

ערכים תזונתיים
שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

מתכונים נבחרים
גלילה לראש העמוד