עוגת תפוחים בחושה
קרדיט: Dalit Wagman-karov
המתכון לעוגת תפוחים בחושה:
מצרכים:
4 תפוחים גדולים
4 ביצים
כפית תמצית וניל טובה
200 גרם סוכר חום דמררה (כוס)
280 גרם קמח תופח (2 כוסות)
כוס שמן
כפית אבקת קינמון גדושה
כפית קוקוס גדושה
קורט מלח
אופן ההכנה:
לקלף את התפוחים ולקצוץ קטן
להעביר לקערה
להוסיף את הקינמון והקוקוס לערבב היטב
בקערת המיקסר לשים 4 ביצים ואת תמצית הוניל
להוסיף בהדרגה את הסוכר החום, כוס שמן חמניות או קנולה, את התפוחים ושני כוסות קמח תופח מנופה
לשמן 2 תבניות אינגליש
להעביר את הבלילה לתבניות
אפייה בחום בינוני על 180 מעלות 40 דקות
הערות:
בתפוחים שמתי שניים אדומים שניים ירוקים
אפשר סוכר רגיל
בהצלחה ובתאבון דלית
עוגה מצוינת טעימה מאודד