עוגת שוקולד צ'יפס תפוזית – רכה טעימה מתחסלת ברגע

קרדיט: Ba Su

מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס תפוזית – רכה טעימה מתחסלת ברגע:

מה צריך יותר מזה 🤩 עוגת שוקו ציפס תפוזית, בציאק צאק😋
בתבנית קוגלהוף תבנית מאורכת.

המתכון –
5 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר
כוס סוכר (למתוק יותר הוסיפו עוד חצי כוס סוכר) (אל תפחדו לטעום עם האצבע – אם צריך הוסיפו סוכר)
כפית תמצית וניל
מיץ תפוזים בכמות של כוס (עדיפות לטרי).
גרידת תפוז מחצי תפוז (לא חייב)
1 כוס שמן
1 וחצי כוסות קמח מנופה ועוד 2 כפות קמח
שקיק אבקת אפיה
2 חופנים של שוקולד צ'יפס (אפשר יותר או פחות).

אופן ההכנה:
את השוקולד צ'יפס ערבבו במעט קמח והניחו בצד.
ואז – להפריד את הביצים, להקציף את החלבונים, עם הסוכר לקצף יציב.
בקערה שניה – לערבב את החלמונים, שמן, תמצית וניל, ומיץ התפוזים, קמח, ואבקת האפייה.
את החלבונים המוקצפים להוסיף בכמה פעמים לקערת החלמונים בקיפול עדין
לשמן תבנית, ליצוק את הבלילה.
את השוקולד צ'יפס, סננו במסננת להורדת עודפי הקמח.
פזרו מעל הבלילה שבתבנית ערבבו קלות רק את השוקולד צ'יפס.
לאפות בתנור שחומם מראש, 175 מעלות, חום עליון תחתון.
40-45 דקות. שימו לב לזמני האפייה אצלכם.

בתיאבון!