עוגת ביסקוויטים משגעת לשבת

קרדיט: בת שבע מירון

מתכון לעוגת ביסקוויטים משגעת לשבת:

מצרכים:
2 חבילות ביסקוויטים של עלית
3 שמנת מתוקה 38%
8 כפות אבקת סוכר
2 כוסות חלב קר
1 חבילה פודינג וניל צרפתי

להמיס במיקרו –
200 גרם שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה
2 כפות רום או ברנדי
(ממיסים במיקרו ל-50 שניות ומערבבים בעדינות)

אופן ההכנה:
בקערת מקסר מקציפים 3 שמנת מתוקה, אבקת סוכר, חלב ופודינג וניל לקצף רך יחסית.
טובלים כל בסקוויט בקערית עם חלב ושמים בתבנית בינונית ח״פ שכבה ראשונה של ביסקוויטים.
מורחים 1/3 מכמות הקצפת וממשיכים להניח שכבה שניה של ביסקוויט טבול בחלב מעל.
מורחים מעל 1/2 מכמות השוקולד המומס ומעליו מורחים שכבה שניה של קצפת.
שמים שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב ומעל מורחים קצפת.
שמים שכבה נוספת ואחרונה של ביסקוויטים טבולים בחלב.
מעל מורחים בעדינות את השוקולד הנותר ומכניסים למקרר לייצוב.
מזלפים קרם קצפת בפיה בצורת כוכב ושומרים במקרר להנאה 🌺

בהצלחה ובתיאבון
שבת מבורכת בטוב
בת שבע