מה הדרך הכי טוב לשמור על טריות של עלים – פטרוזיליה שמיר ועוד…?
שאלה: מה הדרך הכי טוב לשמור על טריות של עלים – פטרוזיליה שמיר ועוד…?
תשובות:
1) כול חבילה עולה 2 שקלים אף פעם לא הקפאתי
תגובה ל- 1: לא משנה כמה עולה אם קניתי רוצה שישאר כשאצטרך
תגובה נוספת ל- 1: איפה את קונה במחיר כזה??? כל חבילה 6 שח
2) בתוך קופסת פלסטיק עטוף בנייר סופג..מחזיק שבועות
3) תקשיבי ובאחריות כל חבילה שאת קונה איש גומי את חותכת מעל בלי לשטוף מניחה בתוך בד את כל החבילות למשך שבועיים את נהנת מהירק כמובן שאת שוטפת בזמן שימוש
לשמור במקרר, בד מגבת
תגובה ל- 3: גם אני עושה כך ומחזיק המון זמן
4) קונה טרי כל שבוע ומשתמשת גם במה שנישאר לא מתקלקל במיוחד בחורף הכול טרי ועסיסי
5) תגלגלי אותם בתוך עיתון ולמקרר
6) שהירק יהיה יבש, להכניס לשקית לשים בצל יבש חתוך נשמר שבועיים
7) אני קוצצת את הירק מערבבת עם מלח מכניסה לקופסה פלסטיק
מחזיק במקפיא הרבה זמן
כדאי לנסות
8) טוב על פי העדויות ומניסיון של כל האלופות ,המסקנה שהכי טוב לפרק את הגומי להניח נייר כסף ומעל נייר סופג ולהניח את הירק מעל וחצי בצל בפנים.
9) לקצוץ בצל יבש ולפזר בין הכוסברה והפטרוזיליה לשים בשקית ניסיתי נשמר שבועיים ימים בהצלחה לכל מי ששואלת
10) תקצצי היטב ותקפיאי, יוצא טרי.
11) שוטפת עלים נקי חיתוך אז שקית מקפיא או קופסא עם נייר קצת מים ספוג עטיפה עלים מקרר
12) בנייר עיתון זה נשמר
13) חותכת בצל ל4 שמה את הפטרוזיליה שמיר כוסברה בתוך שקית או קופסא וחתיכת בצל נשמר להרבה זמן
14) מכניסה באמצע השקית של הירק נייר סופג והוא גן קצת עוטף את הגבעולים
15) לשים בשובבה אים ניר סופג
גם למעלה כך זה נישמר
16) אני ראיתי בטיק טוק שמישהו שם בשקית של הירק בצל חתוך
וזה שמר על הירק, לא התקלקל איזה שבועיים ניסיתי ואכן זה עובד אחלה רעיון…
17) אני שמה כל חב של ירק בנייר כסף ועוטפת אותו ושמה במקרר נשמר שבועיים
18) לעטוף בנייר סופג היטב ואז בניילון נשמר מעולה
19) מניסיון מוכח לברור את העלים לקצוץ קצוות מעט. להניח בקופסא פלסטיק נייר נופג מעל את הירק מעל נייר סופג מעל עוד גוס של ירק. אפשר בקופסא גדולה שלושה סוגים לא לדחוס. להניח מעל שוב נייר סופג לטפטף כמה טיפות מים ולסגור נשמר שבועיים בהבטחה. חשוב לבדוק כל הזמן להוציא עלים צהובים ומקולקלים.
20) לחתוך את הגבעולים המיותרים, לעטוף כל צרור ללא הגומיה בנייר מטבח ואז בשקית יבשה להכניס למקרר נשמר כ10 ימים
21) אני שתלתי עדנית וכל פעם יש לי טרי
22) לא מומלץ להקפיא זה מוריד מהטעם של הירק עושה אותו כמו סמרטוט
תעטפי בנייר כסף מחזיק הרבה זמן ושומר על הטריות
23) לעטוף עם נייר כסף. שיטה ממש מוצלחת
24) לקנות כול שבוע חדש טרי
25) להוריד את הגומיות של הירק ולעטוף בנייר סופג שומר על הטריות לאורך זמן
26) בחיים לא שמרתי. קונה ומשתמשת בהכל הרבה לפני שמתקלקל. נגיד אם אני מכינה סיר דגים, אז כל החבילה של הכוסברה.
27) שקית של קוקי ענקית שומר מאוד על כרפס כוסברה פטרוזליה כל הירק כרוב שווה לנסות
28) שוטפת, מסננת, קוצצת ומקפיאה
29) לשים בקופסא נייר סופג לשים את הירק ולכסות בנייר סופג מלמעלה ולסגור את הקופסא להכניס למקרר
30) ניסיתי לא מזמן טיפ שקראתי וזה עבד –
הוצאתי את הנענע מהשקית, הנחתי בקופסה כמה חתיכות של נייר סופג, מעל את הנענע, סגרתי עם מכסה והכנסתי למקרר. רוב הנענע החזיקה כמעט שבועיים(!) הייתי מופתעת ממש.
בדר״כ בשקית הנענע נרקבת תוך יומיים.
31) מכניסה לשקית ריבוע נייר מטבח ומחליפה כשסופג לחות.
נשמר שבועיים טרי
32) דרך טובה לשמור ירק רק חצי לימון לשקית הירק נשמר עד שבועיים
33) שוטפת, קוצצת, מקפיאה בקופסאות. מעולה
34) לעטוף בנייר כסף
35) לשים בצל בין העלים חתוך לפרוסות
36) אני ראיתי בפייסבוק מישהי שכיסתה החבילה בנייר כסף. אחרי שבוע היה טרי כאילו קנתה.
אני מידי פעם עושה זאת, בעיקר עם נענע. זה עובד טוב מאוד.
37) לא הקפאה ולא בטיח. שמים את הפטרוזילה ללא האריזה בקופסת פלסטיק אטומה עם נייר סופג מעל וזה נשמר כ- 3 שבועות. ככה אני שומרת את כל הירוקים וגם את המלפפונים שתכונתם להירקב. הם נשמרים מאוד יפה.
38) לעטוף בנייר ניגוב ידיים ולשים בשקית של קניות
39) לקצוץ בצל ולפזר בתוך הירק לעטוף בנייר מגבת יישאר טרי המון זמן
40) להוציא את הגומי ולעטוף עם נייר סופג
41) לקנות טרי כל שבוע
42) לשטוף ולייבש היטב על מגבת…לעטוף בנייר מטבח ולהכניס לכלי אטום…
43) אני שומרת ירק
אחרי שחותך את הגומי שמה על נייר אפיה עוטפת מכניסה לניילון
נשמר שבועיים
44) כוס עם מים כמו פרחים נייר סופג קצת רטובה ולמקרר
45) כל שבוע קונים חדש זה הדרך לא עזר כלום חח
46) להוריד את הגומיה להכניס בצל בן העלים להכניס לשקית ולמקרר נשמר שבועיים שלוש