מאפינס אוכמניות בריאות

קרדיט: צביה אורן

מתכון למאפינס אוכמניות בריאות:

מצרכים:
2 כוסות קמח שקדים
3 ביצים
1/3 כוס סירופ מייפל
1/2 כפית סודה לשתיה
חצי כפית תמצית וניל איכותית
3 כפות שמן קוקוס
1 כוס אוכמניות

אופן ההכנה:
מערבבים הכל בקערה אחת (בלי האוכמניות בינתיים), אין צורך במיקסר.
לאחר העירבוב מוסיפים כוס אוכמניות.
ושוב מערבבים.
מכניסים את הבלילה למנג׳יטים משומנים.
180 מעלות עד להשחמה.

טעים וקל…
ממליצה!