עוגת ביסקוויטים – כמה פשוט ככה טעים

קרדיט: בת שבע מירון

מתכון לעוגת ביסקוויטים – כמה פשוט ככה טעים:

חבילה של 500 גרם פתי בר
(בקערה – כפית נס קפה, 1/4 כוס מים רותחים, 1 כוס חלב)

מקציפים – 2 שמנת מתוקה 38%
3 כפות אבקת סוכר
1 כוס חלב
1/2 חבילה פודינג וניל
2 כפות פטיסייר עם זרעי וניל של ״גד״

– חבילה שוקולד מריר + 150 מ״ל שמנת מתוקה- 40 שניות במיקרו.
– לזילוף (בתוך ועל העוגה) 3 כפות ריבת חלב

אופן ההכנה:
טובלים בסקוויט בקערית החלב עם הנס קפה ומניחים שכבה ראשונה בתבנית ח״פ.
מעל מורחים מחצית מהקצפת ושמים שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים.
מורחים שכבה נוספת של הקרם ומזליפים מעל מחצית מכמות ריבת החלב (אני עשיתי עם שקית זילוף).
מניחים שכבה אחרונה של בסקוויטים, שופכים מעליה שוקולד מריר מומס, נותנים להתייצב כ-10 דקות ומזליפים מעל ריבת חלב.

בהצלחה ובתיאבון!