האם אפשר להכין בורקס גבינה מבצק עלים ולאפות רק למחרת?

שאלה: האם אפשר להכין בורקס גבינה מבצק עלים ולאפות רק למחרת?

 

 

תשובות:

1) כן אפשרי אפילו עדיף
מכינים את הבורקס לא אפוי מכניסים למקפיא עד למחרת.
אופים את הבורקס חצי שעה לפני האוכל.
בצק עלים עדיף לאפות מהקפאה ישירות לתנור, הוא מתנפח יפה!

2) אפשר גם לאפות חצי ואז למחרת להשלים את האפיה

3) ברור שניתן

4) אפשר גם לאפות ולהשאיר במקרר ולמחרת לחמם בתנור ממש מעט

5) בהחלט כן

6) הכי פשוט קונה בורקסים קפואים ואופה אותם ואוכלים במקום

7) ברור, תמיד עושה את זה.

8) ברור רק לחסות טוב טוב בניילון ניצמד ולמקרר

9) כן ולא חייב להקפיא אחרי שמכינים

10) בטח

11) אפשר להכין לעטוף היטב ולאפות למחרת

12) את יכולה להכין עם זה למחרת תכסי ותשאירי במקרר לימרוח ביצה
ושומשום ולתנור אין צורך להקפיא

13) כן לשמור. במקרר. עטוף. בניילון. עד מחר ולאפות.

14) מילוי הגבינה, עלול להרטיב את החלק התחתון של הבצק ולפגוע במרקם.

15) בוודאייי אבל להכניס למקפיא לא צריך גם להפשיר לפני

16) ברור

17) אתמול הכנתי בורקס פיצה ב10 דקות בטוסטר מבצק עלים ללא גלוטן אפילו

18) כמובן , אבל להקפיא ולמחרת להפשיר רק חלקית , למרוח בביצה ולפזר שומשום ( אם רוצים ) ואז , לאפות בתנור שחומם ל – 180 מעלות בערך 25 – 30 דקות .

19) אני מכינה בורקס טורקי;) אני משרה את הבצק לילה שלם חתוך מראש שבתוך כל חתיכה חמאה לכל הלילה.

20) כן כמובן לכסות עם ניילון נצמד ולהכניס למקרר אני הרבההפעמים מכינה בורקסים מראש עם תבנית מכניסה לפריזר למקפיא כאשר קפאו שמה אותם בשקית נילון עטומה וחזרה לפריזר כאשר רוצה להשתמש איתם ניתן ישר מהפריזר להכניסם לתנור החם שחומם מראש נאפים מאד יפה ובגלל הקור הבצק נפתח יפה

21) כן אבל להשאיר בהקפאה

22) ברור שאת יכולה להקפיא אין בכלל בעיה