האם כדאי להכין עוגות בחושות בקיץ? ואם כן כיצד ניתן לשמור אותם?

שאלה – האם כדאי להכין עוגות בחושות בקיץ? ואם כן כיצד ניתן לשמור אותם?

 

 

תשובות:

1) עוגות בחושות חמות שיוצאות מהתנור -לא רותחות-
עוטפת בניילון ניצמד על השולחן במטבח אפילו שבוע נשארות טריות ורכות עוגה בחושה מגישים בטמפרטורת החדר – אם יש כמות גדולה לאחסן במקרר עם ניילון נצמד

2) בקיץ כל עוגה חייבת להיות במקרר, כי אחרי יומיים בחוץ גם כשהיא מכוסה היא מקבלת טעם וריח לא נעים.

3) יש לי כלי עם מכסה מיוחד לעוגות. עגול ומלבני נישמר מעולה

4) אני מקפיאה, חותכת את העוגה ומוציאה כמה שאני צריכה.

5) פשוט להקפיא, לעטוף טוב ולהקפיא. להפשיר על השיש וזה יוצאה כאילו אפיתי היום.

6) במקרר

7) במקרר ולחמם במיקרו 30 שניות

8) אני מכניסה למקרר אחרי יומיים .

9) עוגות בחושות ניתן להקפיא ולהפשיר לפני שרוצים לאכול

10) ברור שכן כמעט כל שבוע מכינה ושומרת במקרר

11) אני שומרת במקרר בקופסא של עוגות

12) אחרי יום להכניס למקרר

13) במקרר בלבד. אחרת מחמיץ

14) הם מעלים עובש בחוץ

15) ברור שאפשר להכין עוגות בחושות גם בקיץ…
אבל תאחסני אותם כמו שצריך, או בחוץ יום יומיים (כמובן במקום מוצל ויבש) או שאם עובר הזמן אז תאחסני במקרר

16) אני מכניסה מכניסה למקרר במשך היום ובערב מוציאה

17) הכי טוב להקפיא, עטוף.

18) אני מכניסה את העוגה למקרר במשך היום ובערב מוציאה

19) במקרר סופג לחות
רק בטמפרטורת חדר קריר כמו ממ"ד או פשוט לא לשמור יותר מיומיים שלושה

20) אני שומרת על השיש. הבית לא כזה חם. אפשר גם במקרר אבל אז העוגה פחות פריכה.

21) במקרר

22) אני בקיץ אופה רק עוגיות, שומרת היטב בקופסא אטומה, ולפני הגשה, מחממת 10 דקןת בגלל הלחות

23) למה לא???
כול עונה זה מצוין

24) במקרר בלבד, בחוץ מתחמצן
עוגות לא משאיר בחוץ… במיוחד בקיץ
אפשר במקפיא לימים אחרים

25) למה לא??? בכיף אפשר להכין עוגה בחושה
כול עונה זה מצוין

26) רק במקרר שלא יחמיצו

27) מה שאוכלים עד יומיים בחוץ ואז בכלי סגור למקרר
ומה שלא אוכלים להקפיא.
יוצא כמו חדש

28) בהקפאה להוציא לפני האכילה

29) לעטוף היטב לשמור במקרר, אפשר גם להקפיא אם יש כמה, ולהוציא להפשרה .

30) במקרר לטווח ארוך מקפיא

31) כן, אני מכינה בכל העונות עוגות בחושות…אני ממש אוהבת עוגה בחושה עם הנס קפה
משאירה בחוץ ולפעמים שומרת במקרר, תלוי כמה נשאר בעוגה