האם יש דרך לשמור על ספינג' טרי יום למחרת?

שאלה – אם אני מכינה ספינג' האם יש דרך לשמור אותם טריים לבוקר יום למחרת?

 

 

תשובות:

1) אני הייתי מקפיאה ולמחרת מוציאה, מפשירה ומחממת בתנור בחום נמוך.
הספינג' חוזר למצב כאילו זה הרגע הוצא מהמחבת

2) לטעמי הספינג' טעים כשהוא נעשה ונאכל מייד

3) ממליצה להכין את הבצק בלילה ולטגן בבוקר מוקדם טרי קריספי וטעים

4) תכיני את הבצק , שימי במקרר, ותוציאי חצי שעה לפני טיגון.
לדעתי, ספינג' אוכלים רק טרי!!

5) אני מכינה כמות גדולה ומקפיאה. מוציאה מפשירה ומחממת על חום נמוך בתנור זה יוצא כאילו עכשיו טיגנתי (כשהם מתקררים אני מקפיאה, מוציאה בערך שעה וחצי הם מפשירים ומכניסה לחימום קל.)

6) אני הכנתי בצק בלילה כמה שיותר מאוחר פחות שמרים ובבוקר מוקדם הכנתי לעליה לתורה יצא מצויין חם וטרי אל תידאגי פחות שמרים נותן את הטון בהצלחה

7) לא, זה לא טעים… תכיני מוקדם בבוקר

8) תכיני תטגני לאותו היום
ותכניסי העיסה למקרר מכוסה בניר כסף, רססי אותו מעט
ותשתמשי למחרת…..חם וטרי.
אגב, העיסה יכולה לשמש אותך גם 3 ימים

9) להקפיא ובבוקר לחמם בתנור לא במיקרו

10) אם זה רק ליום יומיים אז רגיל במקרר.
ואם יותר זמן אז אפשר בפריזר . כמה שאת רוצה.

11) זה שונה לחלוטין. ממליצה לך לסיים ולהתחיל.

12) טוב… טיפ נוסף 🙋‍♀️
אם רוצים קריספיות למחרת, כמובן לאחר לינה במקרר.
לחמם בטוסטר!
כנ"ל לגבי בורקסים, קרואסונים…

13) רצוי לטגן בבקר.

14) ניתן להקפיא את הספינג' אבל אין כמו ספינג' טרי

15) רק באותו יום לטגן את הספינג'

16) ספינג' אוכלים חם וטרי

17) אישית יצא לי לשמור אפילו יומיים, פשוט לשים בקערה ענקית ולקשור חזק עם 2 שקיות. נשמר הטעם והיה מעולה!
תטגני מאוחר בלילה ותעשי כמוני ויהיה בסדר

18) תקפיאי ותחממי טיפה במיקרו את הספינג'ים

19) תכיני את הבצק שמי במקרר ואם את שמה שמרים תורידי קצת מהכמות
ובבוקר תטגני אני עושה את זה תמיד

20) זה כמו צ’יפס… רק טרי

21) רססי עליהם מים
עטפי במגבת
לשים הקופסא סגורה למקרר
למחרת לחמם מראש תנור ל250 להכניס ל7 עד 10 דקות
לפזר סוכר או לזרזף מייפל
שווה כך עם מופלטה גם

22) עדיפות לטיגון בבוקר

23) אפשר להקפיא ובבוקר לחמם בתנור את הספינג'ים כמה דקות

24) שימי בהקפאה את הספינג' ולמחרת תוציאי… מניסיון

25) לא טעים! תכיני בבוקר מוקדם

26) הכי טוב לשמור במקרר הבצק ובבוקר לטגן טעים וקריספי

27) כל בצק מטוגן לאחר הקפאה וחימום יוצא מצויין

28) אני מקפיאה, ומחממת במיקרו כשצריך

29) כן! להקפיא ולהכניס לטוסטר אובן או אייר פריי!!!!!! לא במיקרו!

30) ספינג טעים באותו יום וזהו..

31) לא
טיגון צריך לאכול כמה שיותר סמוך

32) את יכולה להכין דבש ולטבול נשמר מעולה ויוצא חגיגי

33) לשמור את הבצק במקרר ולטגן בבוקר

34) לא. טיגון במקום. מחזיק גג שעתיים טוב

35) אפשר לשמור את הבצק במקרר ולטגן מתי שרוצים הכי טעים שזה חם

36) לא כדאי, עדיף באותו רגע

37) במקפיא כל עוד שהם חמים .
להוציא אותם להפשרה וללמם בתנור לא במיקרו

38) לסדר במגש כשהם חמימים
לעטוף היטב ולהקפיא.
להוציא להפשרה כשעתיים לפני האוכל.
יוצאים טריים

39) רק טיגון טרי! לא בהקפאה ולא לשמור בצק במקרר

40) את יכולה גם להכין בצק מהלילה ולהתפיח ולשמור במקרר ומוקדם בבוקר רק לטגן עדיף

41) להכין ק"ג להקפיא חצי בלילה מאוחר להוציא למקרר ואז שתופח במקרר אפשרי להכין טרי וטוב

42) לעולם לא ישמור על קריספיות.
רק טיגון על המקום.

43) ברגע שמטגנים את זה למוחרת לא טעים .כול אחד והטעם שלו

44) לא ניתן לשמור אותם טריים אחרי הטיגון