סלט בורגול (טבולה)

קרדיט: דורית אלישע

מתכון לסלט בורגול (טבולה):

מצרכים:
רבע צרור פטרוזיליה
כוס בורגול
רבע צרור כוסברה
רבע צרור נענע
3 בצלים ירוקים
3 עלי סלרי
חופן חמוציות
עגבניה
חופן צנוברים קלויים או אגוזים
2 כפות שמן זית
1 לימון סחוט
מלח

אופן ההכנה:
לקצוץ את כל הירק, להשרות כוס בורגול שעה במים
לתבל ב -מלח, פלפל, שמן זית, לימון
להוסיף צנוברים או אגוזים קלויים, חמוציות
קוביות עגבנייה בהגשה

בתיאבון!