חצילים על הפלנצ'ה

קרדיט: שרית מזיוף דהן

מתכון לחצילים על הפלנצ'ה:

לקלף את החצילים, לפרוס
לפזר מעט מלח, לסנן חצי שעה
לחמם טוב את הפלנצ'ה
להבריש את החצילים בשמן כשהוא על הפלנצ'ה

יוצא ממש טעים, בהצלחה!

תמונה של הפלנצ'ה –