סלט פלפלים חריפים וגמבות
קרדיט: Limor Mansano
מתכון לסלט פלפלים חריפים וגמבות:
לקלף בקולפן – פלפל חריף וגמבה (אני שמתי 10 פלפל ו- 2 גמבות)
לשים בתוך שקית ניילון ולהניח בקערה
לשים במיקרו למשך 14 דקות
ואז לחתוך לרצועות ולתבל במלח, כמה שיני שום ומעט שמן
בהצלחה!
שאלות ותשובות –
ש. אפשר לעשות על הגז ולא במיקרו?
ת. ברור שאפשר לטגן על הגז… במיקרו זה לא מלכלך לכן אני מעדיפה ככה
ש. מה עם לימון?
ת. לא שמה כי אוהבים ככה את החריף מבלי לשבור אותו, אני מבחינתי הייתי שמה לימון כי תמיד זה משדרג