ניסיתם פעם להשתמש בגזר בלי לקלף אותו?
שאלה: ניסיתם פעם להשתמש בגזר בלי לקלף אותו? אני יודעת שיש יתרונות דווקא בקליפה אבל איך הטעם והמראה?
תשובות:
1) ברור מדוע לא? לשטוף טוב טוב עם סקוטש ולאכול לגרד ולעשות כל מה שליבך חפץ
2) אני תמיד מקלפת את הגזר
3) בקליפה יש סיבים מצוינים לעיכול.
בקציצות למשל אין צורך לקלף, פשוט לשטוף טוב ולגרד עם הקליפה
4) כול הזמן
5) מקלפת רק לסלט כי פחות טעים לי טרי
מבושל אין צורך, מנקה היטב לפני שימוש
6) אין שוני בטעם. אבל בסלטים ובבישול הקליפה משחירה כשחותכים את הגזר. זה לא ניראה יפה וטרי.
תשובה ל- 6: השתמשתי הרבה פעמים עם הקליפה ולא ראיתי שהשחיר
7) אני שוטפת היטב את הגזר ואוכלת אותו בשלמותו.
הכי בריא.
8) הטעם של הקליפה מר
9) אתם יודעים רק שהם חדשים אתם יכולים עם הקליפה אבל שהם גדלים כמו חמורים זה לא
10) שוטפים היטב
נכון הקליפה בריאה מאוד כמו בשאר ירקות ופירות
ואם הקליפה נקייה אז רצוי
11) אני לא מקלפת לשטוף טוב
12) יש סכין משונן שמעבירים על הקליפה וזה מקלף את זה חלקית ועושה פסים יפים על הקליפה
13) במרק כתום ובמרק אפונה שגם ככה טוחנים אפשר להשתמש בגזר לא קלוף
14) אני אוהבת את הקליפה של הגזר… וזה גם מאוד בריא
15) ברור שאפשר… רק בסלטים זה באסה, חוץ מזה אני משאירה תמיד את הקליפה של הגזר
וכמובן שוטפת היטב לפני
16) זה גזר טרי חדש לא צריך לקלף, אבל מה שמגיע לסופר באריזות חייב לקלף.
17) אני לא מקלפת אף פעם
18) אם הגזרים נראים יפים חלקים וטריים אני לא מקלף
19) אני לא קולפת אם הגזר במיוחד בחורף ירקות שורש הם הכי טעימים לשטוף טוב טוב להשרות במים ולבשל
20) כן, גזר יפה שוטפים אותו טוב ומשתמשים
21) מצוין אין הבדל בתנאי שהקליפה נקיה
והגזר טרי יש יתרונות בקליפה ויטמינים
22) בקליפה מצויים כל הוויטמינים מאוד בריא בכלל בכל הירקות הוויטמנים הכי טובים בקליפה קישואים גזר מלפפון פלפלים צנוניות וכו'
23) אני מקלפת מלא חול הקולפן קולף מאוד דק לשפשף לא מספיק
24) אין שינוי בטעם רק משחיר
25) רק בגזר לא מקולף משתמשת
שוטפת היטב
איו שום סיבה לקלף
נראה אותו הדבר, לא תרגישי כלום
למעשה, לא מקלפת כמעט כלום
לא תפוחי אדמה, לא קישוא, לא קולורבי, לא סלק, לא לפת
מקלפת ג'ינג'ר, וגם זה לא חובה, בצל כמובן ושום
26) לא משנה. גם ככה לגזר אין טעם.
תשובה ל- 26: אולי לטעמך, כי לפעמים יש לגזר אפילו טעם מתקתק מרוב שהוא טרי.😊 אם תסחטי אותו למיץ אז לגמרי תראי שהוא מתוק
27) אני לא מקלפת שוטפת עם סבון
28) נסי אחד ותראי
29) לסלט תפוחי אדמה אני מבשלת עם הקליפה ואז מקלפת.
הקליפה משחירה
30) אני לא יכולה לאכול גזר לא מקולף. זה גס מידי מבחינתי.
31) גזר אני תמיד מקלפת אבל מלפפונים וקישואי זוקיני שרק אותם אני קונה, אני תמיד מכינה עם הקליפה. גם חצילים. בחיים לא קילפתי. ואני גם צמחונית ורואה חשיבות רבה לקליפה שנשארת. מבחינת הערך של הויטמינים.
32) משנה את טעמו של האוכל והוא בעצמו כאשר לא מקולף הוא אינו טעים
33) רק אורגני אוכלים עם הקליפה. ותלוי כמה קטן את חותכת, מרסקת אותו….
34) אני לא מקלפת וכלום לא משתנה מבחינת צבע ולא מבחינת טעם רק קראתי שבריא יותר
35) עם שמים מלח ולימון בסלט לא משחיר
36) אם הוא טרי זה ממש טעים. מקרצפים עם סקוטצ' וזהו.
37) אין שום בעיה לאכול גזר לא מקולף
כמובן שאחרי שטיפה
38) בנות יש ריסוס על פירות וירקות אלא אם כן אורגני
ולכן כדאי להסיר קליפה
אם אורגני כדאי להשאיר
39) ניסיתי שטיפה טובה. בבישול הכל מסתדר.
40) במקרה אתמול בישלתי ללא קילוף והטעם יותר דומיננטי שווה לא לקלף
41) אני שוטפת היטב ואוכלת ככה
42) אם הקליפה יפה אז אפשר בלי לקלף
43) לא משחירה בחיים לא קילפתי ואין טענות
44) אני עושה מרק עשיר וטוחנת הכל הגזר לא מקלפת