כרובית בתנור עם בשר טחון
קרדיט: מרים משה
מתכון לכרובית בתנור עם בשר טחון:
לחתוך את הכרובית לפרחים ולהשרות במים עם מעט חומץ
לשטוף ולהשאיר בצד
בינתיים לטגן בצל גדול, להוסיף שום גזר ולהוסיף את הבשר הטחון ולהמשיך לטגן
מוסיפים תבלינים – מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, ורסק עגבניות ואת המים שמים
מבשלים כמה דקות
שמים את פרחי הכרוביות בתבנית ולאחר מכן לשפוך את הרוטב על התבנית
לאפות בחום של 160 מעלות עד לריכוך
שתי הדקות לשים בתוכנית גריל
את פרחי הכרוביות להרתיח כמה דקות
בהצלחה!