ביסקוטי
קרדיט: שמחה אלגלי
מתכון לביסקוטי:
מצרכים:
2 כוסות קמח תמי כתום (או רגיל מי שרוצה)
כפית אבקת אפייה
קורט מלח
חצי כוס סוכר
2 ביצים שלמות
2 חלבונים
כפית תמצית וניל
חופן מכל פיצוחים – אגוזי לוז, אגוזים, קשיו, שקדים, חמניות
או פירות יבשים לחתוך – משמש, תאנים, תמרים ואגוזים
אופן ההכנה:
לערבב עם הבצק
לשים בתבניות אינגליש עם ידיים רטובות ומעל לפזר שומשום
180 מעלות, אפיה רגילה
בהצלחה!
שאלות ותשובות –
ש. מה זה קמח תמי כתום?
ת. קמח ללא גלוטן
ביסקוטי מעולה תודה רבה אהבתי ממש