מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
ספינג'
ראשי » הכל » ספינג'

ספינג'

12 תגובות

ספינג'

קרדיט: אורלי דר בוחבוט

 

ספינג

ספינג

ספינג'
ספינג' של אורלי דר בוחבוט

 

 

המתכון לספינג':

מצרכים לבצק:
1 ק״ג קמח מנופה (חשוב)
2 כפות שמרים יבשים
4 וחצי כפות סוכר
מעט שמן
פקק של ברנדי או קוניאק
כף מלח
מים פושרים

אופן ההכנה:
הבצק צריך להיות בצק רטוב
ללוש טוב טוב בידיים, לא במיקסר!!!
להתפיח
ללוש שוב ולהתפיח בשנית!!
לחמם שמן, לא רותח
עם ידיים רטובות לקחת חתיכה מהבצק (לא להפיל את הבצק שתפח), חור באמצע ולטגן
לכסות במגבת

בהצלחה!

אורלי דר בוחבוט ספינג'
« פוסט קודם
פוסט הבא »

12 תגובות

  1. נעמה יפרח Reply 28/10/2022 בשעה 0:00

    מושלם
    יבורכו ידייך על הספינג'ים הנהדרים האלה

  2. תמי Reply 09/11/2022 בשעה 11:17

    מה כמות המילים לקילו קמח

    • רחל Reply 21/11/2022 בשעה 11:03

      4 כוסות מים

    • אורה Reply 13/12/2022 בשעה 11:38

      בין שלוש וחצי לארבע כוסות תרגישי את הבצק צריך להיות דביק כמו של קובנה

  3. צ Reply 11/11/2022 בשעה 4:09

    מושלם

    • שרה Reply 12/12/2022 בשעה 22:26

      הי,מה הטיפ כדי שהספינג לא יספוג שמן?
      הכנתי אתמול והספינג הרגיש קצת ספוג למרות שניערתי אותו בהוצאה מהסיר טיגון

      • צ Reply 13/12/2022 בשעה 0:23

        במקום לשים פקק של ברנדי או קוניאק כמו שכתוב במתכון אני שמתי ערק (ככה זוכרת גם מאמא שלי) והספינג' יוצא מושלם…
        כמובן שתמיד יהיה קצת שמן (בכל זאת, זה טוגן בשמן… אבל לא כמו שאת מתארת)

  4. תצי Reply 20/11/2022 בשעה 21:34

    מה כמות המים לקילו קמח?

    • אורה Reply 13/12/2022 בשעה 11:37

      בין שלוש וחצי לארבע כוסות תרגישי את הבצק צריך להיות דביק כמו של קובנה

  5. סיון Reply 20/12/2022 בשעה 22:37

    מה שמים למעלה

    • רחל Reply 20/12/2022 בשעה 22:40

      מעל הספינג' שמים סוכר
      אפילו לא מעל.. פשוט טובלים כל ספינג' בקערת סוכר
      כדי שהספינג' יהיה מלא בסוכר מכל הצדדים
      זה לא חייב אבל זה ממש טעים

  6. מיטל Reply 21/05/2024 בשעה 14:35

    מתכון מדויק תודה רבה

השארת תגובה

ביטול

חיפוש באתר
מתכונים נוספים
הגשם הגיע ואיתו העוגיות מכונה

הגשם הגיע ואיתו העוגיות מכונה

פחזניות קלות וטעימות

פחזניות קלות וטעימות

שטרודל פרג מהמטבח הוינאי – פרסבורגר פרג – אחד המאפים הטעימים

שטרודל פרג מהמטבח הוינאי – פרסבורגר פרג – אחד המאפים הטעימים

עוף בגריל פשוט וטעים

עוף בגריל פשוט וטעים

סלט פלפלים חריפים וגמבות

סלט פלפלים חריפים וגמבות

שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
בקובה אדומה למה הבשר בפנים עדיין קשה?

בקובה אדומה למה הבשר בפנים עדיין קשה?

האם אתן מכינות מופלטות רק בצאת החג (מימונה) או גם במהלך השנה?

האם אתן מכינות מופלטות רק בצאת החג (מימונה) או גם במהלך השנה?

איך אתן מראש שומרות על מקרר נקי?

איך אתן מראש שומרות על מקרר נקי?

האם אפשר בכדורי שוקולד להחליף מיץ במקום מים או חלב?

האם אפשר בכדורי שוקולד להחליף מיץ במקום מים או חלב?

ערכים תזונתיים
טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

מתכונים נבחרים
גלילה לראש העמוד