מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
מתכונים נבחרים
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
  • הכל
  • שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
  • ערכים תזונתיים
  • בשר
  • חלבי
  • סלטים
  • לחמים
  • דגים
  • מאפים
  • עוגות
  • עוגיות
  • קטגוריות נוספות
    • מתוקים
    • ממולאים
    • גלידות
    • מטוגנים
    • מרקים
    • כשר לפסח
    • ללא גלוטן
    • צמחוני
    • תוספות
    • תבשילים
    • פשטידות
ספינג'
ראשי » הכל » ספינג'

ספינג'

12 תגובות

ספינג'

קרדיט: אורלי דר בוחבוט

 

ספינג

ספינג

ספינג'
ספינג' של אורלי דר בוחבוט

 

 

המתכון לספינג':

מצרכים לבצק:
1 ק״ג קמח מנופה (חשוב)
2 כפות שמרים יבשים
4 וחצי כפות סוכר
מעט שמן
פקק של ברנדי או קוניאק
כף מלח
מים פושרים

אופן ההכנה:
הבצק צריך להיות בצק רטוב
ללוש טוב טוב בידיים, לא במיקסר!!!
להתפיח
ללוש שוב ולהתפיח בשנית!!
לחמם שמן, לא רותח
עם ידיים רטובות לקחת חתיכה מהבצק (לא להפיל את הבצק שתפח), חור באמצע ולטגן
לכסות במגבת

בהצלחה!

אורלי דר בוחבוט ספינג'
« פוסט קודם
פוסט הבא »

12 תגובות

  1. נעמה יפרח Reply 28/10/2022 בשעה 0:00

    מושלם
    יבורכו ידייך על הספינג'ים הנהדרים האלה

  2. תמי Reply 09/11/2022 בשעה 11:17

    מה כמות המילים לקילו קמח

    • רחל Reply 21/11/2022 בשעה 11:03

      4 כוסות מים

    • אורה Reply 13/12/2022 בשעה 11:38

      בין שלוש וחצי לארבע כוסות תרגישי את הבצק צריך להיות דביק כמו של קובנה

  3. צ Reply 11/11/2022 בשעה 4:09

    מושלם

    • שרה Reply 12/12/2022 בשעה 22:26

      הי,מה הטיפ כדי שהספינג לא יספוג שמן?
      הכנתי אתמול והספינג הרגיש קצת ספוג למרות שניערתי אותו בהוצאה מהסיר טיגון

      • צ Reply 13/12/2022 בשעה 0:23

        במקום לשים פקק של ברנדי או קוניאק כמו שכתוב במתכון אני שמתי ערק (ככה זוכרת גם מאמא שלי) והספינג' יוצא מושלם…
        כמובן שתמיד יהיה קצת שמן (בכל זאת, זה טוגן בשמן… אבל לא כמו שאת מתארת)

  4. תצי Reply 20/11/2022 בשעה 21:34

    מה כמות המים לקילו קמח?

    • אורה Reply 13/12/2022 בשעה 11:37

      בין שלוש וחצי לארבע כוסות תרגישי את הבצק צריך להיות דביק כמו של קובנה

  5. סיון Reply 20/12/2022 בשעה 22:37

    מה שמים למעלה

    • רחל Reply 20/12/2022 בשעה 22:40

      מעל הספינג' שמים סוכר
      אפילו לא מעל.. פשוט טובלים כל ספינג' בקערת סוכר
      כדי שהספינג' יהיה מלא בסוכר מכל הצדדים
      זה לא חייב אבל זה ממש טעים

  6. מיטל Reply 21/05/2024 בשעה 14:35

    מתכון מדויק תודה רבה

השארת תגובה

ביטול

חיפוש באתר
מתכונים נוספים
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

עוף ברוטב מבלבל

עוף ברוטב מבלבל

עוגת אגוזים לשבת

עוגת אגוזים לשבת

אג׳פסנדלי – תבשיל ירקות גיאורגי מטריף

אג׳פסנדלי – תבשיל ירקות גיאורגי מטריף

פשטידת תפוחי אדמה גזר ואפונה

פשטידת תפוחי אדמה גזר ואפונה

שאלות מידע ועזרה הדדית במטבח
למי שיש נינג׳ה גריל מעל לשנה – האם אתן משתמשות הרבה?

למי שיש נינג׳ה גריל מעל לשנה – האם אתן משתמשות הרבה?

האם אפשר להקפיא חלבונים? ולכמה זמן?

האם אפשר להקפיא חלבונים? ולכמה זמן?

איזה סוג אורז אתם מכינים שיוצא לכם אחד אחד?

איזה סוג אורז אתם מכינים שיוצא לכם אחד אחד?

במרק אפונה כמה זמן צריך להשרות את האפונה היבשה לפני הבישול?

במרק אפונה כמה זמן צריך להשרות את האפונה היבשה לפני הבישול?

ערכים תזונתיים
דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

דובונים אוסם – חטיף תפוחי אדמה – 40 גרם – כשר לפסח | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

שוקולד חלב – אקסטרה חלב – עלית – 94 גרם (במקום 100) | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

טונה סטאר קיסט שפע – בשמן – 160 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

במבה אסם – 25 גרם | ערכים תזונתיים

מתכונים נבחרים
גלילה לראש העמוד